Recette: Délicieux Ratatouille au four….fondante !

Ratatouille au four….fondante !.

Ratatouille au four....fondante ! Vous pouvez cuisiner Ratatouille au four….fondante ! aide 10 Ingrédients et 3 des pas. Voici comment vous parvenir à qui.

Ingrédients de Ratatouille au four….fondante !

  1. Sa 2 de aubergines.
  2. Vous devez 2 de poivrons.
  3. Sa de plusieurs courgettes jaunes et vertes.
  4. Préparez 2 de tomates.
  5. C’est de oignon.
  6. Préparez de ail.
  7. Vous avez besoin de herbes deprovence.
  8. il est de sel.
  9. Sa de poivre.
  10. Vous avez besoin de huile d olives.

Ratatouille au four….fondante ! directives

  1. Preparation classique d une ratatouille, moi je garde en grande partie la peau des légumes, achetés à la ruche Lyon 7 Jean Macé,agriculture raisonnée, plus de saveur, plus de couleurs;;; petite parenthèse, les courgettes jaunes ont plus de gout !!!!…je coupe les légumes en tronçons, je nappe mon plat à grattin d huile d olives, je dépose tous mes légumes, tous les ingrédients, épices et autres…..je nappe de nouveau d huile d olives, et j enfourne, sachant que la première partie de la cuisson.
  2. Est faite à four chaud, 1/4 d heure, et ensuite chaleur plus modérée, un grand moment, du coup les légumes seront en "compotée", une merveille….je préfère largement à la méthode classique "cocotte"'…..Retourner les légume de temps en temps…plus les légumes sont colorés plus c est joli, rouge, vert jaune, c est la fête !!!.
  3. Vous pouvez accompagner de riz, de pommes de terre, et très bien aussi avec un poisson au four !.