Comment faire Cuisiner Appétissant Aubergines à la parmigiana

Aubergines à la parmigiana.

Aubergines à la parmigiana Vous pouvez avoir Aubergines à la parmigiana utilisant 6 Ingrédients et 3 Mesures. Voici comment vous cuisinier il.

Ingrédients de Aubergines à la parmigiana

  1. Son 2-3 de aubergines selon la taille.
  2. Vous avez besoin de huile d'olive.
  3. Sa de ail.
  4. Vous avez besoin 1 de bouteille de coulis de tomates.
  5. Son de mozzarella ou parmesan rapé.
  6. Vous avez besoin de Saler, poivrer.

Aubergines à la parmigiana des instructions

  1. Couper les aubergines dans le sens de la longueur. Les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et une gousse d'ail. Attention de ne pas mettre trop d'huile, les aubergines absorbent, on peut les essuyer avec du papier absorbant si besoin..
  2. Dans un plat à gratin, disposer les tranches d'aubergine, puis recouvrir de sauce tomate et alterner aubergine / tomate. Saler, poivrer et recouvrir de fromage / mozzarella..
  3. Mettre au four chaud (210 degrés) jusqu'à que les aubergines soient bien gratinées..