La recette: Délicieux 26• Recette Apéro N°3: Roulés d'aubergine au chèvre et tomate séchée

26• Recette Apéro N°3: Roulés d'aubergine au chèvre et tomate séchée.

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Ingrédients de 26• Recette Apéro N°3: Roulés d'aubergine au chèvre et tomate séchée

  1. Préparer 1 de aubergine.
  2. Vous devez 20 g de tomates séchées.
  3. Tu as besoin de Bûchette de chèvre frais.

26• Recette Apéro N°3: Roulés d'aubergine au chèvre et tomate séchée pas à pas

  1. Coupez dans la longueur de fines lamelles d'aubergine (2 mm d'épaisseur.).
  2. Émincez finement vos tomates séchées..
  3. Coupez des rondelles de chèvre, placez-les dans un bol ajoutez-y les tomates séchées et écrasez le tout à la fourchette..
  4. Faites revenir vos lamelles d'aubergine sur une poêle huilée (huile d'olive) 10 minutes de chaque côté à feu moyen..
  5. À l'aide d'une cuillère, ajoutez votre fromage de chèvre sur le bord de votre lamelle, roulez-la puis piquez-la à l'aide d'un cure-dent..
  6. Et voilà vos Roulés d'aubergine sont prêts (à manger chauds, c’est encore meilleur) c’est parti pour l’apéro !!.