Recette: Délicieuse Aubergines confite au four

Aubergines confite au four. Ingrédients: aubergine,tomate confites,paprika (ou autres épices de votre goût),fromage râpé,huile d'olive. Avec cette recette d'aubergine au four confite, les aubergines sont fondantes, confites avec une sauce tomate bien épaisse, un gout frais, vraiment parfaites ! J'ai découvert les imam bayildi en Crète cette année.

Aubergines confite au four Une chair confite et légèrement sucrée par le balsamique, une note lactée et crémeuse grâce à la ricotta et une gremolata fraîche et épicée ! Aubergines confites (avec peu d'huile) Voici une petite gourmandise végétale, essentielle, à s'en lécher les babines si vous êtes fan de ce légume (enfin je devrais dire de fruit 😉 : des aubergines confites à l'huile mais avec peu d'huile, à l'italienne. Rincez les aubergines puis coupez-les en tranches dans la longueur. Tu peux cuisine Aubergines confite au four aide 3 Ingrédients et 4 des pas. Voici comment vous cuisinière elle.

Ingrédients de Aubergines confite au four

  1. Vous devez 2 de aubergines.
  2. Sa de Huile olives.
  3. Tu as besoin de Sel. Poivre. Herbe de Provence.

Eh oui! je sens que tu vas m'en vouloir si tu aimes les aubergines… pour cette recette d'aubergines au citron, il faut allumer le four! Désolée 😉 Mes copines n'ont pas manqué de souligner mon côté « maso » sur Instagram d'ailleurs… Chauffez l'huile dans une cocotte. Ajoutez les tomates, l'ail, la moitié des fines herbes et les épices. Mélangez pour bien enrober les aubergines de sauce.

Aubergines confite au four directives

  1. Couper en deux les aubergines.
  2. Les insicer en quadrillage.
  3. Badigeonner au pinceaux les aubergines d'huile d'olive.
  4. Saler poivrer saupoudrer d'un peu d'herbes de Provence. Cuire au four 40 mn à 180 degré. Dégustez à la petite cuillère.

Rectifiez l'assaisonnement en fin de cuisson. Utilisez les aubergines grillées dans plusieurs recettes. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Essuyez les tranches d'aubergines avec de. Aubergines confites au miel A cuire longuement au four, ces aubergines confites au miel sont une gourmandise qui accompagne divinement un plat de viande.