Recette: Parfait Frites d'aubergine au four

Frites d'aubergine au four. Des aubergines taillées en frites, panées et grillées au four. Une excellente idée d'apéritif ou d'accompagnement. Préparation de la recette : frites d'aubergine au four.

Frites d'aubergine au four Badigeonnez d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. Salez, poivrez, ajoutez une pincée de piment d'Espelette. Huiler légèrement une plaque de cuisson. Tu peux cuire Frites d'aubergine au four utilisant 9 Ingrédients et 5 les étapes. Voici comment vous cuisinier ce.

Ingrédients de Frites d'aubergine au four

  1. Tu as besoin 1 de aubergine.
  2. Préparer de poudre d'ail.
  3. Ses de cumin moulu.
  4. Vous avez besoin de herbes de provence.
  5. il est de paprika.
  6. Se préparer de chapelure.
  7. il est 1 de oeuf.
  8. C’est de vinaigre.
  9. Tu as besoin de huile d'olive.

Découvrez les frites version aubergine ! Laver et sécher l'aubergine, la découper en bâtonnets. Disposer les bâtonnets d'aubergine sur une plaque allant au four. Zébrez la chair avec un couteau.

Frites d'aubergine au four pas à pas

  1. Couper les aubergines en frites (moi j'ai gardé la peau car j'aime ça, mais vous pouvez peler avant). pour un cuisson rapide, couper les frites finement, sinon couper plus gros mais il faudrait cuire plus longtemps. Arroser avec un peu de l'huile d'olive.
  2. Préparer la chapelure: mélanger une tasse de chapelure avec une cuillère à soupe de poudre d'ail, cumin moulu, herbes de provence et paprika (à votre goût).
  3. Mélanger l'oeuf et deux cuillères de vinaigre..
  4. Mettre les frites d'aubergine dans l'oeuf avant de les mettre dans le contenant avec la chapelure. j'avais utilisé des petits contenant type tupperware – apres avoir passé dans l'oeuf, je les mettais dans le contenant avec la chapelure. ensuite j'ai fermé le contenant puis secoué pour recouvrir les aubergines avec la chapelure..
  5. Mettre les frites au four pendant 15-20 minutes (jusqu'au cuisson des aubergines).

Aubergines frites(Danjal Makli), Barania Beydenjel Bssal Mdabel w Khal-Ragoût d'aubergines frites en sauce, Aubergines frites, miel feta et grenade. Les meilleures recettes d'aubergines frites avec photos pour trouver une recette d'aubergines frites facile, rapide et délicieuse. Aujourd'hui je vous présente une recette d'aubergines farcies ,gratinée à l'Emmental au four. La farce est composée de champignons ,tomates, poivrons, sauce. recette d'aubergines au four. lavez puis coupez les extrémités des aubergines. Pelez la peau en bandes une fois sur deux, et faire une fente Dans un plat allant au four mettre les aubergines et les farcir avec la viande hachée. versez le coulis de tomate tout autour.