La recette: Délicieux Caviar d'aubergines à la purée d'amande

Caviar d'aubergines à la purée d'amande.

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Ingrédients de Caviar d'aubergines à la purée d'amande

  1. Son 2 de aubergines.
  2. Tu as besoin 2 gousses de d'ail.
  3. Ses 2 Cs de purée d'amande.
  4. Tu as besoin 1 Cs de fromage blanc battu 8%mg.
  5. Se préparer de Paprika.
  6. Préparer de Sel.
  7. Préparer de Poivre.
  8. Se préparer de Huile d'olive.
  9. Son de Jus d'1/2 citron.

Caviar d'aubergines à la purée d'amande directives

  1. Couper chaque gousse d'ail en 8 et glisser les morceaux dans les fentes de l'aubergine. Salé et poivrer. saupoudrer un peu de paprika. Recouvrir d'un filet d'huile d'olive..
  2. Faire cuire sous le grill du four pdt 30 min..
  3. Laisser refroidir et mixer les aubergines avec la purée d'amande, le fromage blanc, le citron.
  4. En fonction de la texture ajouter un peu d'huile d'olive. Réserver au frais jusqu'au moment de servir avec des petits croûtons.