Comment cuisinier Appétissant Aubergines roulées à la ricotta

Aubergines roulées à la ricotta.

Aubergines roulées à la ricotta Vous pouvez cuisinier Aubergines roulées à la ricotta aide 6 Ingrédients et 3 des pas. Voici comment vous cuisinier elle.

Ingrédients de Aubergines roulées à la ricotta

  1. Préparer 2 de aubergines.
  2. il est de Huile d’olive.
  3. Préparez 250 Gr de ricotta.
  4. C’est de Pignons de pin.
  5. Se préparer de Facultatif : feuilles de menthe ou brins de ciboulette.
  6. Sa de Prévoir aussi des petits piques en bois.

Aubergines roulées à la ricotta instructions

  1. Rincer les aubergines, couper les extrémités, découper les aubergines en fines lamelles dans le sens de la longueur..
  2. Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d’huile d’olive et faire frire les aubergines quelques minutes de chaque côté. Les laisser refroidir sur du papier absorbant..
  3. Disposer une "boule" de ricotta sur chaque lanière d'aubergine, rouler et fermer les avec un pique. Parsemer de pignons de pins grillés à sec et de menthe ou ciboulette ciselée..