Recette: Appétissant Gratin d’aubergines à la mozzarella

Gratin d’aubergines à la mozzarella.

Gratin d’aubergines à la mozzarella Tu peux cuisiner Gratin d’aubergines à la mozzarella à l’aide de 14 Ingrédients et 3 les étapes. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de Gratin d’aubergines à la mozzarella

  1. Tu as besoin de aubergines.
  2. Son de purée de tomate.
  3. il est de d’ail.
  4. Se préparer de oignon blanc.
  5. Se préparer de petit verre de vin blanc.
  6. Tu as besoin de feuille de laurier.
  7. il est de Paprika.
  8. Préparez de thym.
  9. Ses de d’herbe de Provence.
  10. Vous avez besoin de d’huile d’olive.
  11. Sa de mozzarella.
  12. C’est de Sel.
  13. Vous avez besoin de Poivre.
  14. Tu as besoin de Parmesan râpé.

Gratin d’aubergines à la mozzarella pas à pas

  1. Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement..
  2. Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan..
  3. Enfournez pour 20 minutes à 180°..