Comment faire Préparer Idéal Meklouba au poulet

Meklouba au poulet. Maklouba aux aubergines et poulet, Bonjour tout le monde, El maklouba, makluba, ou la maqlouba est un délicieux plat de la cuisine du moyen orient que j'ai eu la chance de déguster en différentes occasions, différentes présentations, et différents ingrédients. On peut ajouter à la maglouba de la viande d'agneau ou de poulet, des tomates, du chou-fleur et des pommes de terre. couvrez ensuite d'une belle couche de poulet en sauce, vous n'etes pas obliger de mettre toute la sauce. ce qui reste sera servi apres avec le plat. couvrez encore une fois d'une couche de riz. Je vous propose une salade de falafels libannais , ces falafels sont à base de pois chiche vous procureront tout ce dont vous aurez besoin , ces falafels sont bien épicés et parfumés de menthe , en plus de leurs contenance en herbe , persil , sésame. et si vous souhaitez des falafels plus legers ajoutez le bicarbonate de soude à votre pâte.

Meklouba au poulet Streetfood et cuisine du monde – Cette spécialité fait partie des nombreux plats traditions cuisinés pour le Ramadan. Un peu comme une tajine, ce plat savoureux est composé de gigot d'agneau, d'amandes, abricots et pruneaux secs, le tout mijoté et parfumé au safran et curcuma. Avec les graines de poivre noir, et la. Vous pouvez cuisiner Meklouba au poulet en utilisant 12 Ingrédients et 8 les étapes. Voici comment vous parvenir à ça.

Ingrédients de Meklouba au poulet

  1. Préparez 2 de verres de riz basmati.
  2. C’est 4 de aubergines moyennes.
  3. Vous avez besoin 1 de blanc de poulet.
  4. Vous devez 1/2 de oignon.
  5. Préparer 1/3 de verre d'huile.
  6. Sa 5 de verres d'eau bouillante.
  7. il est de Sel.
  8. Se préparer de Poivre.
  9. Ses de Curcuma.
  10. Tu as besoin de Curry.
  11. il est de Épices syriennes.
  12. C’est de Amandes grillées.

Au faite il est très bon ce gâteau accompagné sûrement d'un jus de fruits ou café au lait. Voir plus d'idées sur le thème Cuisine, Recette, Cuisine du moyen-orient. Pour faire cuire le riz jutilise du bouillon de poulet. Accompagné d'une brochette de viande au choix: Agneau, blanc de poulet, kafta, boeuf.

Meklouba au poulet instructions

  1. Bien rincer le riz et le tremper dans de l'eau froide pendant 30 min..
  2. Bien laver les aubergines et les couper en rondelles d'une épaisseur de 1 cm environ puis les mettre dans de l'eau froide et du sel..
  3. Mettre le blanc de poulet dans une marmite, ajouter l'huile, l'oignon, saler, poivrer et ajouter les autres épices et faire revenir un peu, puis ajouter les 5 verres d'eau, couvrir et laisser cuire..
  4. Égoutter les aubergines et faire frire dans de l'huile chaude..
  5. Quand le poulet est bien cuit l'enlever du bouillon, laisser refroidir puis l'émietter..
  6. Mettre le riz égoutter dans une marmite puis ajouter 3 verres du bouillon de poulet, couvrir et laisser cuire..
  7. Quand le riz est cuit, prendre une poêle un peu profonde et disposer le poulet émietté puis des rondelles d'aubergines puis du riz et du poulet à nouveau, des aubergines et du riz..
  8. Mettre la poêle sur un feu doux quelques minutes puis mettre une assiette sur la poêle et faire retourner, puis garnir d'amandes grillées..

This set menu includes:Starter + Main course + Dessert + Coffee. Couscous Marocain au Boeuf et Légumes du Soleil. Tajine de Souris d'Agneau aux Pruneaux. POULET AU CURRY ET LAIT DE COCO RIZ AU CURCUMA. Tartine de chèvre, salade d'avocats et crevette.