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Ingrédients de ☆Muffins Intensément Choco Mandarines☆ où Quand le fruit sert de Cup🍊

  1. Préparer 3 de gros oeufs (environ 190g).
  2. il est 75 g de cacao en poudre non sucré.
  3. Préparer 190 g de sucre semoule.
  4. Son 75 g de lait.
  5. Ses 75 g de jus de mandarine.
  6. Préparez 150 g de beurre.
  7. C’est 170 g de farine.
  8. C’est 150 g de pépites de chocolat noir Chunks.
  9. Vous devez 1 de + 1/2 c.à.c de levure chimique.
  10. Vous avez besoin 1/2 de càc de bicarbonate de soude.
  11. Préparer de zestes de 2 mandarines.
  12. Préparez de QS grosses mandarines.
  13. Tu as besoin de QS cassonade.

☆Muffins Intensément Choco Mandarines☆ où Quand le fruit sert de Cup🍊 instructions

  1. Préparer les "Cup", couper le chapeau des mandarines (marche aussi avec les clémentines, oranges…) et les réserver pour la déco, ensuite évider les fruits grossièrement (pas besoin de racler à fond), le fait de laisser un peu de pulpe sur les parois parfumera encore plus le gâteau. Chemiser les parois de cassonade Emballer la mandarine dans du papier aluminium en laissant l'ouverture libre (cela protégera le fruit lors de la cuisson) Enfin câler le fruit dans un moule à muffins.
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le cacao, le sucre, le lait, le jus de mandarine et le beurre fondu.
  4. Ajouter la farine, mélanger puis verser les pépites de chocolat, le zeste et mélanger de nouveau.
  5. Enfin ajouter la levure, le bicarbonate et bien mélanger de manière à bien répartir ces deux ingrédients dans toute la pâte.
  6. Verser la préparation dans les cup mandarines et les remplir jusqu'au bord Puis enfourner 25 à 30 minutes.
  7. Vérifier la cuisson et prolonger au besoin. Laisser refroidir sur une grille.
  8. Pour la déco j'ai poché de la crème chantilly chocolaté et parsemé de billes craquantes 3 chocolat 😋.
  9. Déguster 😋.