Recette: Savoureux Coco Choco Matcha Muffins

Coco Choco Matcha Muffins. These chocolate matcha muffins are perfect for a quick breakfast or to bring a sweet and healthy treat to the office. In the morning, it's more important to get a lot of energy from your food than it is to eat a large breakfast. That's why so many people have swapped their morning coffee with different matcha recipes.

Coco Choco Matcha Muffins I used a whole bar of "Dars" brand chocolate. Adjust the baking time to your oven! Stir in the oats, flour, baking powder, baking soda, salt and ginger until smooth. Tu peux cuisine Coco Choco Matcha Muffins en utilisant 13 Ingrédients et 6 Mesures. Voici comment vous cuisinier cette.

Ingrédients de Coco Choco Matcha Muffins

  1. Se préparer 120 g de farine de petit épeautre bio (ou un mélange sans gluten: 1/3 sarrasin, 1/3 farine de riz, 1/3 fécule d'arrow root).
  2. Préparer 100 g de flocons d'avoine bio.
  3. Préparer 80 g de rapadura bio (ou autre sucre complet comme le sucre de coco).
  4. Vous avez besoin 50 g de noix de coco en poudre bio + 2 cu. à soupe.
  5. Tu as besoin 1 de cu. à café (ou 2) de poudre de matcha bio.
  6. il est 1 de pincée de sel.
  7. Sa 1 de cu. à café de poudre à lever sans phosphate.
  8. Ses 1 de cu. à café de bicarbonate de soude.
  9. Tu as besoin 1 de pincée de poudre de vanille bio (facultatif).
  10. il est 250 ml de lait végétal bio (ici du lait d'amande maison).
  11. Vous avez besoin 60 g de d'huile de coco bio, fondue et liquide.
  12. il est 1 de cu. à soupe de vinaigre de cidre.
  13. C’est 50 g de pépites de chocolat noir bio + 10g.

These chocolate matcha muffins look amazing. I am so glad that the growing of matcha has spread to the west. The agriculture business globalization causes the exposure to brilliant and new recipe ideas. Of course I've had matcha lattes.

Coco Choco Matcha Muffins des instructions

  1. Préchauffez le four à 180 degrés et étalez une couche d'huile de coco dans votre moule à muffins..
  2. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs dans l'ordre d'apparence de la liste des ingrédients..
  3. Dans un bol, mélangez le lait, l'huile de coco fondue et le vinaigre puis versez dans le saladier d'ingrédients secs et mélangez bien le tout..
  4. Une fois la pâte homogène, ajoutez le 50g de pépites de chocolat noir et mélangez à nouveau et répartissez la pâte dans un moule à muffins..
  5. Saupoudrez de noix de coco et de quelques pépites de chocolat et enfournez 40 minutes..
  6. Vérifiez la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir propre. Laissez refroidir et dégustez, aussi bien au petit-déjeuner, qu'en dessert ou en accompagnement d’un thé (matcha)!.

Honestly, I would have expected to be making something covered in chocolate after Easter with all of the extra chocolate I have, or with the new chocolate I will be buying because… half off chocolate. But here we are, the day after Easter Monday and I am making the most plain and boring of muffins. Combine the soy milk, flax seed, lemon juice, and vanilla in a bowl and whisk together. Grease a muffin pan with a little coconut oil. Whisk the eggs with the coconut oil and maple syrup.