Recette: Parfait Gratin d’aubergines à la mozzarella

Gratin d’aubergines à la mozzarella.

Gratin d’aubergines à la mozzarella Vous pouvez avoir Gratin d’aubergines à la mozzarella aide 14 Ingrédients et 3 les étapes. Voici comment vous atteindre le.

Ingrédients de Gratin d’aubergines à la mozzarella

  1. Préparez de aubergines.
  2. Préparez de purée de tomate.
  3. Sa de d’ail.
  4. il est de oignon blanc.
  5. C’est de petit verre de vin blanc.
  6. Se préparer de feuille de laurier.
  7. Ses de Paprika.
  8. Sa de thym.
  9. C’est de d’herbe de Provence.
  10. Ses de d’huile d’olive.
  11. Se préparer de mozzarella.
  12. Sa de Sel.
  13. C’est de Poivre.
  14. Tu as besoin de Parmesan râpé.

Gratin d’aubergines à la mozzarella instructions

  1. Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement..
  2. Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan..
  3. Enfournez pour 20 minutes à 180°..