Recette: Appétissant Tofu aubergine au soja

Tofu aubergine au soja. Add the tomato sauce, mix until everything is combined and remove from heat. Sud – Ouest), emmental* (lait*). poudre d'amandes*, basilic*, parmesan* (lait*), sel marin non raffiné, poivre noir* * ingrédients issus de l'agriculture biologique Poêlée d'aubergines au jambon cru et tofu. Dips de tofu sauce guacamole. Émincés de canard en salade de soja et de tofu.

Tofu aubergine au soja Aliment d'origine chinoise et issu du caillage du lait de soja, le tofu est une excellente alternative à la viande pour les adeptes de la cuisine végétarienne ou toute personne qui souhaite diminuer sa consommation de viande car il est riche en protéines végétales et en fer. Son goût neutre nécessite de bien savoir le manier en cuisine et de le marier à des ingrédients plus forts en. Couper le tofu en dès et disposer ceux-ci dans un bol. Vous pouvez cuire Tofu aubergine au soja utilisant 8 Ingrédients et 9 étapes. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de Tofu aubergine au soja

  1. C’est 2 de grains d'ail.
  2. Ses 1 de oignon.
  3. Sa 1 de aubergine.
  4. Tu as besoin 100 g de tofu nature.
  5. Préparez 4 de càs de soja.
  6. C’est 1 de càc de coriandre moulu.
  7. Sa 2 de càs d'huile d'olive.
  8. Préparer 1 de peu d'eau (1/2 verre en tout à peu près).

Mélanger dans un petit bol l'huile de canola, le jus de citron, la sauce soja et l'huile de sésame grillé. Bien mélanger le tout, prélever quelques cuillerées de cette vinaigrette et les verser sur le tofu. Ajoutez les herbes de Provence, la muscade, la sauce de soja et le poivre. De gratin, on est passé à clafoutis, car il est vrai que la texture est plus proche du clafoutis et qu'il n'y a pas de fromage pour en faire gratiner la surface.

Tofu aubergine au soja pas à pas

  1. Couper en petits morceaux l'ail et le faire revenir avec l'huile d'olive..
  2. Quand l'ail commence à légèrement brunir, ajouter la coriandre moulue. Bien remuer..
  3. Ajouter l'oignon préalablement coupé en petits morceaux..
  4. Remuer toujours puis déglacer avec la sauce soja..
  5. Ajouter l'aubergine coupé en petits morceaux..
  6. Ajouter un peu d'eau et bien mélanger de manière à ce que les morceaux d'aubergines soient tous imbibés. Couvrir. Remuer régulièrement et ajouter un peu d'eau si besoin. Ça ne doit pas accrocher..
  7. Quand l'aubergine est presque cuite, ajouter le tofu préalablement coupé en cubes. Ajouter un peu d'eau et de sauce soja (1cac devrait suffire).
  8. Salez, poivrez. Remuer régulièrement pour que le tofu grille un peu et soit imbibé du mélange..
  9. Servir avec un bon riz thaï..

Mais quel que soit son nom, ce plat de légumes est délicieux et est une manière très pratique de consommer du tofu soyeux. Préparation des aubergines Laver et éplucher les aubergines. Couper les aubergines en tranches, dans le sens de la longueur. Au départ, je n'étais pas certaine que c'était une bonne idée car je ne trippe pas tofu du tout. J'ai décidé de l'essayer et j'en suis bien contente.