Meilleure façon de Fabriquer Délicieux Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines. Mousses avocat-coco, tomate-feta et caviar d'artichaut. Tapenade maison à la pulpe d'aubergine. Facile Recettes à la tomate Recettes au citron Recettes à l'oignon.

Caviar d'aubergines Ingrédients: aubergine,oignon,ail dégermée,concentré de tomates,huile d'olive,vinaigre balsamique,jus de citron,marjolaine ciselée,persil. Rincez, puis coupez en deux les aubergines. Caviar d'aubergines et de courgettes Marmiton Mag. Tu peux cuire Caviar d'aubergines aide 8 Ingrédients et 5 des pas. Voici comment vous cuisinier ce.

Ingrédients de Caviar d'aubergines

  1. Préparez 4 de aubergines.
  2. C’est 1 de oignon.
  3. C’est 4 de brins de basilic.
  4. Tu as besoin 2 gousses de d'ail (facultatif c'est selon votre goût).
  5. Tu as besoin 25 cl de d'huile d'olive.
  6. Sa de Le jus de 2 ou 3 citrons.
  7. Tu as besoin de Vinaigre de vin.
  8. Se préparer de Sel, et poivre.

Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois 🙂 En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Le caviar d'aubergines est une spécialité provençale typique. Il se déguste en apéritif, sur des tranches de pain grillées ou des toasts, en entrée, ou avec des viandes (agneau) et poissons grillés.

Caviar d'aubergines instructions

  1. Préchauffez le four à 240 °C..
  2. Rincez les aubergines, épongez-les et coupez-les en deux dans la longueur. Disposez-les sur la plaque du four, côté tranché vers le haut, et faites-les cuire 10 mn..
  3. Retirez les aubergines du four, laissez-les refroidir et évidez-les. Mettez la chair dans une jatte, puis versez petit à petit l’huile d’olive et le jus de citron sans cesser de remuer..
  4. Épluchez les oignons et hachez-les finement. Procédez de même avec les gousses d’ail, selon votre goût. Rincez les feuilles de basilic et épongez-les. Mixez rapidement les oignons hachés (ainsi que l’ail, éventuellement), les feuilles de basilic et la chair d’aubergine avec du sel, du poivre et un filet de vinaigre..
  5. Réservez le caviar d’aubergine 2 à 3 heures au réfrigérateur avant de le servir frais..

Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines ! C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé. Il se déguste bien frais, tartiné sur une tranche. Le guacaviar d'aubergines Né d'une confusion de recette, le guacaviar d'aubergines et un caviar d'aubergines comme un guacamole. La recette par Recettes du Chef.