La recette: Délicieux Aubergines à la parmigiana

Aubergines à la parmigiana.

Aubergines à la parmigiana Tu peux cuire Aubergines à la parmigiana utilisant 6 Ingrédients et 3 Mesures. Voici comment vous réaliser elle.

Ingrédients de Aubergines à la parmigiana

  1. il est 2-3 de aubergines selon la taille.
  2. Préparer de huile d'olive.
  3. Préparer de ail.
  4. Préparez 1 de bouteille de coulis de tomates.
  5. Sa de mozzarella ou parmesan rapé.
  6. il est de Saler, poivrer.

Aubergines à la parmigiana des instructions

  1. Couper les aubergines dans le sens de la longueur. Les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et une gousse d'ail. Attention de ne pas mettre trop d'huile, les aubergines absorbent, on peut les essuyer avec du papier absorbant si besoin..
  2. Dans un plat à gratin, disposer les tranches d'aubergine, puis recouvrir de sauce tomate et alterner aubergine / tomate. Saler, poivrer et recouvrir de fromage / mozzarella..
  3. Mettre au four chaud (210 degrés) jusqu'à que les aubergines soient bien gratinées..