Aubergine panée. Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Aubergine histoire Composition de l'aubergine Bienfaits de l'aubergine Recettes à base L'aubergine a pour nom scientifique « Solanum melongena » et appartient à la famille des. Les aubergines panées sont une délicieuse recette à servir en entrée ou pour l'apéritif.
Aubergine – vielfältige Rezepte mit mediterranem Sommergemüse. Du siehst, die Aubergine ist ein richtiges Multitalent! Lass dich von unseren Auberginen-Rezepten inspirieren und hole dir tolle. Vous pouvez cuisine Aubergine panée utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre le.
Ingrédients de Aubergine panée
- il est 1 de aubergine.
- Préparer 30 gr de graines de lin (moulues).
- C’est 10 gr de graines de sésame.
- il est 1 de cas purée de sésame (tahin).
- Préparez 60 ml de eau.
- Ses de Farine.
- Son de Sel, poivre.
- Préparer de Thym.
- il est de Romarin.
Recette hamburger d'aubergine au confit d'oignon par Denis. Ingrédients : aubergine, oignon, tomate, boeuf, oeuf, olive, mozzarella, parmesan, sucre. An aubergine is a large purple berry that's also known as an eggplant. Aubergines can be served grilled, roasted, stewed, or.
Aubergine panée pas à pas
- Lavez et coupez votre aubergine en tranches d’environ 1cm d'épaisseur..
- Disposez les tranches sur une assiette ou une planche à découper. Salez-les des deux côtés et laissez dégorger pendant une dizaine de minutes..
- Utilisez un chiffon propre pour absorber l’eau qui a été rejetée..
- Préparez l’atelier panure : 🔹d’abord un petit récipient avec de la farine (lentilles rouges pour moi). 🔹 ensuite un bol avec le mélange tahin + eau (n'hésitez pas à remuer fréquemment) 🔹enfin un récipient avec le mélange graines de lin et de sésame, sel, poivre et les herbes aromatiques..
- Trempez les tranches d’aubergine successivement dans les trois récipients pour qu’elle soit entièrement couverte de chapelure..
- Faites cuire 20minutes à 200•C à mi-hauteur de votre four..
- Se déguste avec une sauce au fromage blanc..
An aubergine is a solanaceous fruit native to Asia. Use up a glut of aubergines in this Indian-spiced chutney with tamarind, ginger and mustard seeds, from BBC Good Food. The aubergine (also called eggplant) is a plant. Its fruit is eaten as a vegetable. The plant is in the nightshade family of plants.