Recipe: Appetizing Oven Zucchini Frittata

Oven Zucchini Frittata. In a large skillet or sauce pan, combine water, olive oil, salt, green pepper, zucchini and garlic cloves. La frittata di zucchine è una ricetta classica e semplice da preparare. Un piatto economico a base di pochi e semplici ingredienti: zucchine, uova, farina, olio e sale.

Oven Zucchini Frittata Preparazione: Pulite i fiori di zucchine, tagliando il gambo ed eliminando il pistillo interno. Lavateli e lasciateli sgocciolare su un telo da cucina. Quando le zucchine e le cipolle saranno pronte, versate all'interno della padella le uova. You can have Oven Zucchini Frittata using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Oven Zucchini Frittata

  1. You need 5 of medium zucchini, sliced.
  2. Prepare 7-8 of mushrooms, sliced.
  3. You need 1 tsp of onion salt.
  4. Prepare 2 tbsp of all-purpose flour.
  5. You need 1 tsp of dried parsley.
  6. Prepare 2 tsp of baking powder.
  7. Prepare 2 tsp of garlic powder.
  8. You need 6 of large eggs, beaten.
  9. Prepare 12 oz of shredded Cheddar cheese.
  10. It’s 4 tbsp of butter, melted.
  11. Prepare 1 cup of crushed cornflakes.

Cuocere la frittata a fiamma alta e non appena l'avrete girata la prima volta abbassate la fiamma e lasciatela cuocere fino a che non sarà pronta, girandola di tanto in tanto. Servite la frittata di zucchine e cipolle ben calda. Ricetta Frittata di zucchine: La frittata di zucchine è un grande classico che piace sempre a tutti. Facile da fare diventa un perfetto secondo ma è anche ideale come finger food!

Oven Zucchini Frittata step by step

  1. Preheat oven to 350 degrees..
  2. Spray the bottom & sides of a 13×9 baking dish with cooking spray..
  3. Combine flour, parsley, baking powder, & garlic powder in medium bowl & mix well. Stir in eggs..
  4. Layer half the zucchini, mushrooms, onion salt, cheddar, egg mixture, butter, & cornflakes in prepared dish. Repeat layers with remaining ingredients..
  5. Bake for 30-35 minutes, until set..

I fiori di zucca sono un ingrediente molto versatile in cucina: dal gusto delicato e dal bel colore giallo/arancione, sono infatti protagonisti di diverse preparazioni. Quella che vi proponiamo è un grande classico. Si tratta della frittata ai fiori di zucca, una ricetta facile e veloce perfetta per i pranzi in famiglia, tra pic nic e gite fuori porta complici le belle giornate. La frittata di zucchine è una frittata buonissima, leggera e saporita, da preparare sia con la cipolla che senza. Per tanti anni, ho preparato la frittata di zucchina in padella, alla maniera classica ma, da quando ho scoperto la cottura al forno, la preferisco… è molto più light! 😉 Per la ricetta della frittata con zucchine, riducete le zucchine a rondelle sottili e trifolatele (cioè saltatele in padella con poco olio e uno spicchio d'aglio), salatele e pepatele.