La recette: Parfaire Muffins poires chocolat

Muffins poires chocolat. La poire et le chocolat ça va très bien ensemble et cette recette, simple à faire, rencontre beaucoup de succès à chaque fois que je la réalise. Les muffins sont moelleux et jamais secs; parfaits pour le goûter, le petit déjeuner ou même le dessert! Incorporer les dés de poires et le chocolat.

Muffins poires chocolat Démouler et laisser refroidir sur une grille. Remplacer les poires en conserve par des poires fraîches pelées. Pelez les poires, épépinez-les et coupez-les en dés. Tu peux cuisiner Muffins poires chocolat en utilisant 8 Ingrédients et 6 Mesures. Voici comment vous cuisinier cette.

Ingrédients de Muffins poires chocolat

  1. Vous avez besoin 3 de poires.
  2. Préparer 3 de oeufs.
  3. C’est 130 g de beurre.
  4. Sa 200 g de chocolat pâtissier noir.
  5. Vous avez besoin 100 g de farine.
  6. Sa 100 g de sucre roux.
  7. Vous devez 1/2 de sachet de levure.
  8. Préparer 1 de pincée de sel.

Incorporez-les dans la pâte avec les pépites de chocolat. Mettre la préparation dans des moules à muffins bien beurrés. Note(s) de l'auteur : Ils sont délicieux, ces muffins! La poire ajoute une variante intéressante. À essayer absolument.

Muffins poires chocolat des instructions

  1. Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre coupé en morceaux..
  2. Préchauffez votre four. Rajoutez vos oeufs un à un au chocolat fondu. Puis ajouter le sucre. Bien mélanger..
  3. Puis la farine et la levure. Lavez vos poires. Puis coupez des tranches fines au milieu de vos 3 poires. Et coupez avec le reste des petits dés de poires que vous intégrez à la pâte..
  4. Remplissez vos moules à muffins en insérant vos tranches au milieu puis cuire 35 minutes à 180 degrés..
  5. Laissez refroidir et démouler..
  6. Ps : j'ai voulu essayer la tranche au milieu mais ce n'est pas indispensable, les dés de poire suffisent..

Astuce : À vous de doser selon votre préférence les poires et le chocolat. Certains préféreront plus de poires, d'autres plus de chocolat. Pour encore mieux sentir la saveur fruitée de ces muffins poire-chocolat, au lieu d'écraser les poires, coupez-les simplement en tout petits dés. Eplucher les poires et les couper en petits cubes. Les ajouter à la pâte avec les pépites de chocolat.