Comment Fabriquer Délicieux Pain aux graines

Pain aux graines. Des p'tits pains blancs maison qui ne durent jamais longtemps. Du pain maison délicieux même sans machine à pain. Pour cette recette de pain aux graines, on utilise une pâte à les baguettes, auquel on ajoute un mélange de graines (pavot, millet, lin, sésame,.) torréfiées.

Pain aux graines Les graines de lin moulue apportent une onctuosité en bouche. Le résultat donne un pain noir à la mie dense mais extrêmement moelleuse, constellée de petites graines, et qui se conserve longtemps. Première phase : trempage et germination. Tu peux cuisine Pain aux graines utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre que.

Ingrédients de Pain aux graines

  1. il est 350 mL de d'eau tiède.
  2. Se préparer 3 cs de d'huile d'olive.
  3. Ses 150 g de flocons d'avoine sans gluten.
  4. C’est 20 g de graines de chanvre.
  5. Tu as besoin 50 g de noisettes torréfiées.
  6. Sa 50 g de d'amandes torréfiées.
  7. Son 50 g de graines de courge torréfiées.
  8. il est 100 g de graines de lin moulues.
  9. Vous devez 20 g de graines de chia moulues.
  10. Vous devez 4 cs de psyllium.
  11. Son 1 cc de sel.
  12. Tu as besoin de Idées : pourquoi pas y ajouter des petits morceaux de fruits secs ou tous autres types de graines ! Je ne donne que des indications pour que vous vous fassiez une idées des proportions pour 1 pain ;).

Un bon pain maison vraiment simple à faire Émiettez la levure dans l'eau tiède ajouter la farine, le sel, l'huile et les graines de sésame. Ce pain cocotte graines de sésame est assez facile à réaliser. J'aime l'entendre chanter à la sortie du four, sa croûte croustillante, sa texture. Pendant que le pain est en train de cuire, faîtes le sirop de citron.

Pain aux graines pas à pas

  1. Mettre tous les ingrédients secs dans un grand bol..
  2. Incorporer l'eau ainsi que l'huile et bien mélanger pour avoir un mélange homogène..
  3. Verser le tout dans un moule type moule à cake. Lisser et tasser la mixture. Couvrir avec un torchon et laisser reposer 1h (le temps que le psyllium fasse son travail).
  4. Préchauffer votre four à 180°c. Enfourner les pain une vingtaine de minutes. Le démouler délicatement dans un plat ou une assiette allant au four et le remettre à chauffer à nouveau une vingtaine de minutes (en gardant la face supérieure en bas).
  5. Laisser bien refroidir avant de le découper. Je n'ai pas encore tenté de le congeler donc si certain(e)s essayent, je veux bien des retours ! Il se conserve environ 5jours au frigo.

Chauffez le jus de citron et le sucre ensemble jusqu'à mijoter. Keyword pain, graines, pain nordique, pain aux graines, pain sans farine, sans gluten. Ce délicieux pain nordique aux graines se marie très bien avec les tartinâtes, les avocats ou le fromage. La nouveauté de notre gamme ! Le pain campagnard aux graines !