Moyen le plus simple de Marque Délicieux Caviar d'aubergines à la purée d'amande

Caviar d'aubergines à la purée d'amande. Caviar d'aubergines à la purée d'amande et au cumin Tapas ensoleillé de l'apéritif ou tartinade de base pour un sandwich, la saison du caviar d'aubergine bat son plein! Une version onctueuse et pleine de goût! Caviar d'aubergines à la purée d'amande.

Caviar d'aubergines à la purée d'amande Recette suivante Dans la même sélection : Caviar d'aubergine-tomate Voir la recette. Accueil > Recettes > apéritif ou buffet > apéritif dînatoire > dip et tartinade > Caviar d'aubergines. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan. Vous pouvez avoir Caviar d'aubergines à la purée d'amande en utilisant 9 Ingrédients et 4 les étapes. Voici comment vous parvenir à ce.

Ingrédients de Caviar d'aubergines à la purée d'amande

  1. Se préparer 2 de aubergines.
  2. Préparez 2 gousses de d'ail.
  3. Préparer 2 Cs de purée d'amande.
  4. Se préparer 1 Cs de fromage blanc battu 8%mg.
  5. Sa de Paprika.
  6. C’est de Sel.
  7. Préparez de Poivre.
  8. C’est de Huile d'olive.
  9. Tu as besoin de Jus d'1/2 citron.

Aussi appelée caviar d'aubergines, la purée d'aubergines est un mets typiquement méditerranéen. Elle se prépare à partir d'aubergines que l'on cuit au four dans leur peau, avant d'en faire un écrasé. Consommé généralement froid en entrée, ce plat peut se déguster seul avec du pain ou en accompagnement de grillades notamment. Laver et peler les aubergines, puis les tailler en petits dés.

Caviar d'aubergines à la purée d'amande des instructions

  1. Couper chaque gousse d'ail en 8 et glisser les morceaux dans les fentes de l'aubergine. Salé et poivrer. saupoudrer un peu de paprika. Recouvrir d'un filet d'huile d'olive..
  2. Faire cuire sous le grill du four pdt 30 min..
  3. Laisser refroidir et mixer les aubergines avec la purée d'amande, le fromage blanc, le citron.
  4. En fonction de la texture ajouter un peu d'huile d'olive. Réserver au frais jusqu'au moment de servir avec des petits croûtons.

Dans une casserole, faire suer l'oignon avec les aromates, l'huile d'olive et un peu de sel fin. À tartiner sur des toasts pour l'apéritif, en sauce pour des pâtes, sur un fond de pizza ou à laisser fondre sur une pomme de terre vapeur. Laver les aubergines, placez les entières sur une grille de cuisson. Cuire à la vapeur l'oignon pour le ramollir. Dans le bol du mixeur ajouter l'ail, le sel et mixer. Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines !