Recette: Délicieuse Couscous végétarien

Couscous végétarien. Partager à mes amis. la recette Couscous végétarien facile. Le couscous aux légumes, appelé «couscous végétarien», est la déclinaison de base de ce plat du Maghreb fort apprécié en France*. Il repose sur l'association de semoule de blé dur.

Couscous végétarien Couscous Végétarien Express Facile Excellent et rapide ! Très bonne idée de couscous végétarien, sans viande cette fois-ci, toute la famille a adoré. Un couscous facile à cuisiner et très goûteux. Tu peux avoir Couscous végétarien utilisant 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réaliser ce.

Ingrédients de Couscous végétarien

  1. Tu as besoin 400 g de couscous d'orge.
  2. Préparer 2 de cas d'huile de tournesol.
  3. il est 1 de cas d'huile d'olive.
  4. Sa 1 de oignon.
  5. Vous devez 2 de tomate.
  6. Ses 3 de carottes.
  7. Ses 2 de aubergines.
  8. Vous devez 3 de courgettes.
  9. il est 150 g de pois chiche.
  10. Préparez 1 de choux (de petite taille).
  11. Son 100 g de courge.
  12. il est 3 de navets.
  13. Vous devez de Sel.
  14. Tu as besoin de Poivre.
  15. C’est de Curcuma.
  16. il est de Gingembre.
  17. Sa de Cannelle.
  18. Tu as besoin 1 de cas de persil/coriandre hachés.

Préparez le Couscous en Perles selon le mode d'utilisation. Servez les légumes avec le couscous. Ce couscous végétarien est très simple à la réalisation et la cuisson est très rapide. Ce plat est idéal pour vous les végétariens, n'hésitez pas à nous donner votre avis !

Couscous végétarien pas à pas

  1. Dans une cocotte minute(ou couscoussier), placer l'oignon découpé en cubes, les tomates râpées, les carottes, navets et aubergines épluchées et découpés. Y rajouter l'huile d'olive, le sel, poivre, curcuma et gingembre et couvrir d'eau (1L). Laissez cuire sur feu doux pendant 25 min..
  2. Pendant ce temps, préparez la semoule d'orge (ou de blé) en y rajoutant les 2 cas d'huile de tournesol, 1 cac de sel et 400ml d'eau froide puis cuire à la vapeur. Si vous avez un couscoussier, placez la semoule dans le compartiment supérieur. La cuisson à la vapeur prend 40 minutes pour avoir une semoule gonflée et tendre..
  3. Rajouter les courgettes, courge, choux les pois chiches à la préparation de légumes. Y rajouter le persil/coriandre et une pincée de cannelle. Et remettre sur le feu pour une quinzaine de minutes..
  4. Servez la base de couscous avec la sauce de légumes..

Couscous végétarien: comment préparer cette recette sans viande? Le couscous végétarien est en réalité un couscous aux légumes. Provenant du Maghreb, ce plat est adapté pour tous les végans, et. Ce couscous végétarien est un accompagnement froid ou repas complet, idéal pour ceux qui ne mangent pas de viande. Très faible en gras, cette recette sera vous rassasier pendant plusieurs heures.