Moyen le plus simple de Marque Savoureuse Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four

Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four. Filet mignon is a steak cut of beef taken from the smaller end of the tenderloin, or psoas major of the cow carcass, usually a steer or heifer. Le filet mignon de porc est l'une des parties les plus tendres de l'animal. Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four.

Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four Curry de lapin à la pomme. Filet mignon au chorizo en croûte. Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four. Vous pouvez cuisiner Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four à l’aide de 14 Ingrédients et 8 les étapes. Voici comment vous atteindre elle.

Ingrédients de Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four

  1. Préparez 550 g de filet mignon de porc.
  2. C’est 12 de grosses tranches fines de chorizo fort.
  3. Se préparer 12 de grosses tranches fines d'emmental.
  4. Vous devez 2 de aubergines.
  5. Se préparer 2 de grosses courgettes.
  6. Tu as besoin 1 de oignon.
  7. Vous devez 2 de grosses tomates.
  8. Sa 1 de poivron jaune.
  9. C’est 12,5 cl de vin blanc.
  10. Vous devez 12,5 cl de d'huile d'olives.
  11. Vous avez besoin 1 de bouquet garni.
  12. Vous avez besoin 25 cl de d'eau.
  13. Se préparer 2 de grosses cuillères à soupe de concentrée de tomates.
  14. Son 1 de cube bouillon de volailles dégraissé.

Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four. Filet Mignon Chorizo Emmental Et Sa Ratatouille Au Four De cookpad.com. Tapisser le dessus avec les tranches de fromage pour tartiflette, l'enrouler ensuite dans les tranches de chorizo en les faisant se chevaucher légèrement. Ficeler le filet sur toute sa longueur.

Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four pas à pas

  1. Commencez par positionner l'emmental autour du filet puis réitérer l'opération avec le chorizo et maintenir le tout avec de la ficelle alimentaire de la même façon qu'un rôti. Réservez au frais.
  2. Détailler tous les légumes en cubes..
  3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte minute (j'ai une Clipso contrôle) et y faire revenir les cubes d'oignons avec les cubes d'aubergines.
  4. Une fois bien dorés, incorporer les cubes de courgettes, tomates et poivron, mélanger.
  5. Ajouter le vin blanc, l'eau, le concentré de tomates, le bouquet garni et enfin le cube de bouillon de volaille émietté. bien mélanger l'ensemble..
  6. Insérer le panier vapeur et déposer le filet mignon. Clipser le couvercle et laisser cuire 20 minutes après le 1er sifflement..
  7. Une fois la cuisson terminée, à l'aide d'un écumoire, disposer le filet au centre d'un plat allant au four puis les légumes tout autour. Enfourner à four chaud (chaleur tournante 200°C) pour une vingtaine de minutes.
  8. Servir bien chaud.

Filet mignon de porc au chorizo. Vous pouvez avoir Filet mignon chorizo. Placer le filet mignon sur le plan de travail. Tapisser le dessus avec les tranches de fromage pour tartiflette, l'enrouler ensuite dans les tranches de chorizo en les faisant se chevaucher légèrement. Ficeler le filet sur toute sa longueur.