Recette: Savoureuse Tarte tatin de légumes

Tarte tatin de légumes.

Tarte tatin de légumes Tu peux cuisine Tarte tatin de légumes à l’aide de 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous parvenir à il.

Ingrédients de Tarte tatin de légumes

  1. Ses 1 de courgettes.
  2. Vous devez 3 de poivrons de couleurs différentes.
  3. Son 1 de oignons 🧅.
  4. Se préparer 2 de tomates 🍅.
  5. Vous devez 1/2 de aubergines 🍆.
  6. Sa de Huile d’olive.
  7. Préparez de Poivre.
  8. Sa de Sel 🧂.
  9. Son de Herbes de Provence (facultatif).
  10. Tu as besoin 50 g de parmesans environ ou gruyère râpé.
  11. Vous avez besoin 1 de pâte brisée.

Tarte tatin de légumes pas à pas

  1. Laver tous les légumes, puis les émincer..
  2. Les faire revenir dans de l’huile d’olive à feu moyen, pendant environ 20 minutes. Au 3/4 de la cuisson, assaisonner et ajouter les herbes..
  3. Préchauffez le four à 210°C. Garnir le fond d’un moule à tarte de papier sulfurisé, puis étaler les légumes par-dessus et tasser à l’aide d’une cuillère ou autre, de façon à ce que le dessus soit à peu près plat..
  4. Saupoudrez un peu partout de parmesan et mettre la pâte brisée par-dessus. Rentrer les bords à l’intérieur du plat. Faire une cheminée et enfournez pour 30 minutes de cuisson, jusqu’à ce que la pâte soit cuite..
  5. A la sortie du four, retourner la tarte sur un plat et servir chaud..