La recette: Délicieux Gratin d'aubergines et de courgettes bacon mozzarella

Gratin d'aubergines et de courgettes bacon mozzarella. Parsemez le tout de gruyère râpé puis versez la crème liquide. Battez dans un bol les oeufs, la crème fraîche et les épices. Facultatif : passer les aubergines préalablement dans le blanc d'oeuf battu.

Gratin d'aubergines et de courgettes bacon mozzarella Ce gratin est un plat complet, à servir en accompagnement ou en plat léger du soir. La recette par Plat et recette. Recette Gratin d'aubergines à la mozzarella. Tu peux cuire Gratin d'aubergines et de courgettes bacon mozzarella utilisant 7 Ingrédients et 6 des pas. Voici comment vous atteindre elle.

Ingrédients de Gratin d'aubergines et de courgettes bacon mozzarella

  1. Vous avez besoin 2 de aubergines.
  2. il est 1 de courgettes.
  3. Se préparer 2 de boules de mozzarella.
  4. Vous avez besoin 1 de brique de sauce tomate.
  5. Sa 1 boîte de champignons.
  6. il est 15 de tranches de bacons.
  7. Se préparer de Ail persil.

Une recette que j'ai préparé plusieurs fois et toute la famille était satisfaite. Il est conseillé de choisir de la mozzarella de bonne qualité et les aubergines je préfère les italiennes elles sont bien meilleures et plus goûteuses. Renouveller le procédé jusqu'à ne plus avoir de légumes. Couper la mozzarella et les tomates en tranches. Émincer le basilic et la gousse d'ail.

Gratin d'aubergines et de courgettes bacon mozzarella des instructions

  1. Coupez les aubergines et les faire griller au four.
  2. Découpez la courgette et la faire revenir dans une poêle avec l ail.
  3. Dans un plat allant au four mettre une couche de sauce tomate et tapisser le fond de tranches d aubergines.
  4. Sur chaque aubergine rajoutez 2 tranches de bacon 1 morceau de courgettes et une tranche de mozzarella.
  5. Recouvrir chaque préparation d une tranche d aubergine. Recouvrir de sauce tomate rajoutez les champignons et du reste de mozzarella coupez en petits morceaux. Saupoudrez le plat de persil.
  6. Mettre au four 15-20 minutes à 180 degrés et servir.

Recouvrir une plaque de four de papier sulfurisé, y déposer les tranches de légumes, les badigeonner d'un peu d. Laver les courgettes et les aubergines et les couper en fines rondelles. Les alterner dans le plat à gratin avec les oignons et l'ail. Couper des tranches de mozzarella et les mettre par dessus les légumes. Ajouter la crème de soja et ajouter le curry, saler et poivrer.