Moyen le plus simple de Cuisiner Savoureuse Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison

Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison. Coupez les courgettes en rondelles et saupoudrez-les de farine, ainsi que les aubergines. Dans un plat à gratin disposez une couche de courgettes salez, poivrez puis recouvrez de sauce tomates. Faites le montage dans un plat à gratin.

Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison Salez, poivrez et mixez jusqu'à obtention d'une sauce lisse. Passez ces tranches à la poêle dans de l'huile d'olive, épongez-les un peu. Coupez les tomates en tranches. Émincez finement l'oignon et faites le revenir dans de l'huile d'olive. Vous pouvez avoir Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison à l’aide de 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinière ça.

Ingrédients de Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison

  1. Se préparer 4 de tomates rondes.
  2. Son 3 gousses de d’ail.
  3. Préparer 1 de oignon.
  4. C’est 1 de branche de thym.
  5. Ses de Huile d’olives.
  6. Sa 2 de aubergines.
  7. Ses 2 de courgettes.

Facultatif : passer les aubergines préalablement dans le blanc d'oeuf battu. O., melanzane a la parmigiana – que je vous livre ici est peut-être mon plat préféré. La parmigiana au Thermomix, mon délice à moi ! Entre le soyeux fondant des aubergines grillées à l'huile d'olive, la douceur aromatique de la sauce tomate maison au Thermomix et l'irrésistible salinité du parmesan.

Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison des instructions

  1. Laver et couper en lamelles et aubergines et les courgettes et les disposer dans un plat allant au four sous formes de couches..
  2. Épluchez l’ail, écrasez le et pareil pour l’oignon (sauf que pour celui ci vous couper en lamelles).
  3. Faites chauffer une casserole avec un filet d’huile d’olive quand c’est chaud vous faites dorer et revenir les oignons et l’ail écrasé. Ensuite vous rajouter les tomates et vous laisser réduire ;). Quand elles sont presque en purée vous passer la sauce au mixeur..
  4. Une fois la souce épaisse et prête mettez la sur les couches de courgettes et d’aubergines et mettez ça au four pdt 45 / 50 mins à 180 degrés.

Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison.. Laver et couper en lamelles et aubergines et les courgettes et les disposer dans un plat allant au four sous formes de couches. Envie d'une recette hyper gourmande ? Essayez cette parmigiana, un gratin d'aubergines à la tomates, à la mozzarella et au parmesan : une TUERIE ! Ça fait des années que je veux faire cette recette maison et je suis ravie d'avoir enfin sauté le pas ! Gratin de tomates et courgettes, sauce tomate.