Comment faire Cuisine Appétissant Croissants fourrés aux légumes

Croissants fourrés aux légumes. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait. Pendant ce temps, préparer les légumes : émincer les légumes en tout petits dès ou râpez les. Débarrasser sur grille et laisser refroidir.

Croissants fourrés aux légumes Parfaite pour un repas rapide et léger à accompagner Des croiss. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait. Pendant ce temps, préparer les légumes : émincer les légumes en tout petits dès ou. Vous pouvez cuisinier Croissants fourrés aux légumes en utilisant 17 Ingrédients et 6 des pas. Voici comment vous réaliser elle.

Ingrédients de Croissants fourrés aux légumes

  1. Vous devez de Pâte.
  2. Tu as besoin 350 g de farine.
  3. Préparer 150 g de lait tiède.
  4. Préparez 16 g de levure fraîche ou 6g de levure sèche de boulanger.
  5. Préparez 1 c de à c de sel.
  6. C’est 1 de oeuf.
  7. Se préparer 75 g de d'huile d'olive (ou autre).
  8. Vous avez besoin de Garniture.
  9. Ses de Légumes au choix. Ici ratatouille fêta.
  10. C’est 1 de petite courgette.
  11. C’est 1/2 de aubergine.
  12. il est 1 de oignon.
  13. Tu as besoin 1/2 de poivron.
  14. Ses 1 gousse de d'ail.
  15. Sa de Herbes de Provence.
  16. il est de Fêta ou mozzarella (facultatif).
  17. il est de Huile d'olive pour la cuisson.

Chauffez la margarine dans une casserole, ajoutez l'oignon haché fin et faites revenir. Introduisez la courgette râpée, le poivron coupé en dés, la tomate pelée et concassée, les herbes, le sel et le paprika. Faites étuver le tout puis laissez refroidir. Ajoutez l'œuf et les deux cuillères de parmesan râpé puis mélangez.

Croissants fourrés aux légumes directives

  1. La pâte : délayer la levure dans le lait tiède et laisser reposer 10mn. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait. Pétrir pendant 10mn jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache du bol. Couvrir et laisser reposer 1h..
  2. Pendant ce temps, préparer les légumes : émincer les légumes en tout petits dès ou râpez les. Faire revenir les oignons dans une poêle, puis ajouter le poivron avec la courgette et l'aubergine. Faire dorer pendant quelques minutes puis ajouter les tomates. Couvrir et laisser mijoter 10mn à feu doux. Quand les légumes sont bien cuits, couper le feu et laisser refroidir..
  3. Reprendre la pâte, la dégazer et en faire un boudin. Détailler en 12 patons égaux. Étaler chaque pâton en un rectangle fin. Ajouter la fêta aux légumes. Mettre ma farce de légumes au milieu du rectangle de pâte. Plier.
  4. La vidéo dont je vous ai mis le lien montre parfaitement ces étapes. De mon côté, seule et sans matériel, je ne peux pas façonner et filmer en même temps….
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  6. Dorer avec un œuf et laisser reposer 30mn. Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 15 mn environ. Bon appétit 😁.

Ah les chaussons salés, ces morceaux de pâte feuilletée ou brisée fourrés de viande hachée, de légumes poêlés, de fromage fondant ou de saumon fumé… Vous les adorez, n'est-ce pas ? Bonne nouvelle, cette sélection est pour vous ! Les déposer au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez chaque pièce avec un peu de lait. Mélanger la viande avec la sauce tomate, la sauce soja, le mix de légumes et les épices.