Lasagnes de légumes.
Tu peux cuire Lasagnes de légumes aide 11 Ingrédients et 6 Mesures. Voici comment vous cuisinier elle.
Ingrédients de Lasagnes de légumes
- Préparez 1 de aubergine.
- Sa 1 de oignon.
- Tu as besoin 2 de poivrons.
- Vous avez besoin de Champignons de Paris.
- Tu as besoin de Lasagnes fraiches.
- Tu as besoin de Gruyère rapé.
- Son de Huile.
- Vous devez de Pour la béchamel.
- Ses 50 cl de lait.
- Sa 35 g de farine.
- Préparer 35 g de beurre.
Lasagnes de légumes pas à pas
- Éplucher et couper l'aubergine. Cuire 10min dans l'eau bouillante, égoutter et presser pour enlever l'eau..
- Faire revenir les oignons dans l'huile. Ajouter les poivrons en fines lamelles, l'aubergine et les champignons puis cuire 10min..
- Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine. Remuer et ajouter le lait. Mélanger jusqu'à ce que ça épaississe..
- Poser des plaques de lasagnes au fond du plat. Ajouter une couche de légumes et la moitié de la béchamel..
- Répéter la même opération.Parsemer de gruyère râpé..
- Enfourner 45min à 170 degrés..