Tarte tatin de légumes.
Tu peux avoir Tarte tatin de légumes utilisant 11 Ingrédients et 5 des pas. Voici comment vous réaliser le.
Ingrédients de Tarte tatin de légumes
- Vous avez besoin de courgettes.
- il est de poivrons de couleurs différentes.
- il est de oignons 🧅.
- Préparez de tomates 🍅.
- Tu as besoin de aubergines 🍆.
- Se préparer de Huile d’olive.
- Sa de Poivre.
- Se préparer de Sel 🧂.
- Sa de Herbes de Provence (facultatif).
- Vous avez besoin de parmesans environ ou gruyère râpé.
- il est de pâte brisée.
Tarte tatin de légumes directives
- Laver tous les légumes, puis les émincer..
- Les faire revenir dans de l’huile d’olive à feu moyen, pendant environ 20 minutes. Au 3/4 de la cuisson, assaisonner et ajouter les herbes..
- Préchauffez le four à 210°C. Garnir le fond d’un moule à tarte de papier sulfurisé, puis étaler les légumes par-dessus et tasser à l’aide d’une cuillère ou autre, de façon à ce que le dessus soit à peu près plat..
- Saupoudrez un peu partout de parmesan et mettre la pâte brisée par-dessus. Rentrer les bords à l’intérieur du plat. Faire une cheminée et enfournez pour 30 minutes de cuisson, jusqu’à ce que la pâte soit cuite..
- A la sortie du four, retourner la tarte sur un plat et servir chaud..