Aubergines à la tomate.

Tu peux cuire Aubergines à la tomate aide 10 Ingrédients et 3 étapes. Voici comment vous réaliser cette.

Ingrédients de Aubergines à la tomate

1. Vous devez 1 de aubergine.
2. C’est 300 g de tomates concassées ou coupées en dés.
3. C’est 10 cl de d'eau.
4. Son de thym.
5. Vous avez besoin de herbes de provence.
6. Préparez de huile d'olive.
7. Sa 2 gousses de d'ail.
8. Sa 1/2 de oignon rouge.
9. Vous avez besoin 1 de peu de sucre.
10. Tu as besoin de sel.

Aubergines à la tomate des instructions

1. Dans un premier temps coupez en fines lamelles votre oignon et faites le revenir avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps lavez et coupez en petits dés votre aubergine..
2. Remuez et laissez cuire 5 minutes. Puis rajouter les tomates concassées, l'eau, le sucre, les herbes aromatiques, le sel, l'ail..
3. Laissez mijoter et réduire 30 minutes (si ce n'est pas assez confit à votre goût et que vos morceaux d'aubergines sont coupés trop gros laissez cuire 15 à 20 minutes de plus)..