La recette: Parfait Empanadas au thon, tomate et poivrons

Empanadas au thon, tomate et poivrons. Enduire les empanadas de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. On s'envole vers l'Argentine avec cette délicieuse recette d'empanadas au thon, tomates et poivrons, à partager entre amis. Au besoin rajoutez un peu d'eau ou de farine.

Empanadas au thon, tomate et poivrons Coupez les poivrons en deux et nettoyez-les. Mettez-les sous le grill du four jusqu'à ce qu'ils noircissent. Emincez l'oignon et faites-le suer dans un Mélangez les poivrons découpés a l'oignon. Tu peux cuisiner Empanadas au thon, tomate et poivrons à l’aide de 16 Ingrédients et 7 des pas. Voici comment vous cuisinière cette.

Ingrédients de Empanadas au thon, tomate et poivrons

  1. Se préparer de Recettes pour 12 à 15 empanadas.
  2. Se préparer de Pour la pâte.
  3. Ses 350 g de farine de blé.
  4. il est 150 g de beurre.
  5. Tu as besoin 120 ml de d'eau.
  6. Se préparer 1 cuillère à café de sel.
  7. Tu as besoin de Pour la farce :.
  8. Ses 200 g de thon au naturel (égoutté).
  9. Tu as besoin 2 de petits poivrons (rouge et vert).
  10. Préparez 200 g de pulpe de tomates (fraîche ou en conserve).
  11. Se préparer 1/2 de oignon finement émincé.
  12. il est 1 de œuf dur émincé.
  13. Vous avez besoin 10 de olives vertes coupées en quatre.
  14. Sa 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
  15. Ses cuillères à soupe de persil haché.
  16. Se préparer de sel.

Ajoutez le thon egoutté et la dosette de safran. Commencez par découper vos poivrons en petits cubes. Des chaussons salés farcis au thon, aux poivrons et au ketchup Amora. Une recette proposée par Salma du bog "Cuisinons en couleurs".

Empanadas au thon, tomate et poivrons directives

  1. Faire la pâte : dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le beurre. Ajouter l'eau, pétrir puis rouler la pâte en boule. Envelopper la pâte de film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au frais..
  2. Pendant ce temps, préparer la farce : dans un poêle, faire frire dans l'huile d'olive chaude, l'oignon émincé et les poivrons coupés en petits dés. Quand l'oignon commence à dorer, ajouter le thon, la pulpe de tomates. Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau de cuisson. Ajouter l'oeuf dur émincé et les olives vertes coupées en quatre..
  3. Etaler la pâte sur une épaisseur d'environ 3 mm sur un plan de travail légèrement fariné. Avec un emporte-pièce ou un bol, découper des cercles de 11 à 15 cm de diamètre. Récupérer les restes de pâte et former une boule pour redécouper des cercles.
  4. Déposer une cuillère à soupe de farce au mileu de chaque cercle. Plier la pâte et scellerles bords en appuyant fortement..
  5. Enfin, former un petit cordon en retournant puis pinçant les bords de chaque empanadas..
  6. Enduire les empanadas de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Placer les empanadas sur une feuille de papier sulfurisé et placez-les au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 minutes..
  7. .

Pour la farce : Dans une poêle, faites revenir les dés dans un filet d'huile d'olive. Emincez l'oignon, les poivrons en petits dés. Servez tiède ou froid et conservez-les à. Empanadas au thon et fromage de chèvre au thermomix ou sans Empanadas. Cette recette classique des empanadas au thon (empanadas de atún) sud Américaine est confectionnée avec oignons, poivrons, ail, câpres, paprika et origan.