Recette: Parfait Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau

Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau.

Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau Vous pouvez cuire Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau utilisant 10 Ingrédients et 6 des pas. Voici comment vous atteindre elle.

Ingrédients de Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau

  1. Préparez 1 de melon de cavaillon.
  2. Ses 3 de tomates.
  3. Son 2 de concombres.
  4. Se préparer 200 g de feta grecque.
  5. Se préparer 8 de belles tranches de saumon sauvage norvégien fumé.
  6. Préparer 1 de yaourt à la grecque.
  7. Vous avez besoin 1 de bouquet d aneth.
  8. C’est 1 cuillère à soupe de vinaigre d abricot.
  9. il est de Sel poivre.
  10. Préparer 1 cuillère à café de d huile d olive.

Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau instructions

  1. Utiliser un moule à charnière éplucher les concombres faire de longues tranches fines de concombre à l aide d une mandoline (pour les bords du tartare) huiler légèrement les bords et fond du moule déposer toutes les tranches de saumon fumé sur le fond du moule en les chevauchant déposer les bandes de concombre sur les bords du moule.
  2. Laver les tomates les couper en petits cubes couper le restant de concombre en petits cubes couper le melon en deux ôter les graines couper la chair en petits cubes mélanger le tout dans un saladier.
  3. Ajouter dans le saladier le yaourt le vinaigre d abricot la feta émiettée saler poivrer laver aneth et le hacher ajouter le dans le saladier bien mélanger.
  4. Remplir le moule avec le contenu du saladier égaliser poser une assiette avec un poids sur la moule mettre au réfrigérateur pour 4 h.
  5. Au moment de passer à table sortir le moule du réfrigérateur le retourner sur le plat de service et démouler.
  6. C est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋.