Recette: Délicieux Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison

Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison. Coupez les tomates en petits dés puis épluchez et émincez l'oignon. Faites revenir l'oignon dans un wok (ou un faitout) dans un filet Ajoutez ensuite les endives et les faire revenir en assaisonnant à votre convenance. Ajoutez le bouillon de légumes avec un peu d'eau (attention car cela va saler) et.

Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison Passez les endives sous l'eau du robinet, après avoir éliminé les premières feuilles abîmées et après avoir coupé les trognons. Oui, cette recette d'endives braisées est excellente ! je l'ai faite plusieurs fois et hier, je les ai servie avec des pommes de terre sarladaises ! un régal! ça change de la viande. Une fois que les endives deviennent tendres, ajouter l' eau et les cuillères à café de fond de veau. Tu peux cuire Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison utilisant 9 Ingrédients et 4 Mesures. Voici comment vous réaliser le.

Ingrédients de Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison

  1. Préparer 6 de endives.
  2. Se préparer 2 de oignons rouges.
  3. Son 1 gousse de d ail.
  4. C’est 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
  5. Tu as besoin 350 g de bœuf.
  6. Préparer 1/2 litre de bouillon aux légumes (fait maison pour moi).
  7. Son 4 de tomates.
  8. il est de Sel poivre.
  9. Vous devez 1 de bouquet de basilic.

Légumes Sans gluten Sans lait Sans oeufs Végétarien. Enlevez les premières feuilles des endives qui peuvent être abimées et enlevez un petit cône à l'intérieur, au niveau du pied, qui est assez amer. Déposer les tomates cerise sur une plaque, verser ce mélange sur les tomates. Accompagner des tomates cerise et d'un filet de réduction de vinaigre.

Endives braisées au bœuf tomates oignons et bouillon maison des instructions

  1. Éplucher les oignons les hacher grossièrement éplucher l ail le hacher laver le basilic le hacher laver les tomates les couper en morceaux hacher la viande faire chauffer l huile dans une grande sauteuse faire revenir la viande avec l ail et l oignon jusqu’à coloration ajouter les tomates puis le bouillon bien mélanger saler légèrement poivrer.
  2. Laver les endives creuser légèrement la base pour en ôter l amertume poser les endives en étoile dans la sauteuse couvrir et laisser mijoter 30 minutes en retournant régulièrement les endives.
  3. 5 minutes avant la fin de la cuisson ôter le couvercle pour laisser la sauce réduire et ajouter le basilic mélanger.
  4. C est prêt ! Bon appétit 😋.

A l?aide d?un couteau, insérez une tranche de jambon cru dans la fente de chaque endives. L'oignon est un aromate universel, consommé dans toutes les régions du monde. Il en existe plusieurs variétés, dont certaines sont particulièrement riches en antioxydants. L'oignon fait partie de la grande famille des alliacés et, tout comme l'ail, on lui attribue certaines propriétés bénéfiques pour la santé. Comment cuire les endives facilement en les laissant mijoter et caraméliser dans leur jus ?