La recette: Parfait Gaspacho tomates pastèque

Gaspacho tomates pastèque. Gaspacho de tomates à la pastèque. Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir une soupe bien homogène. En cuisine avec cette belle idée de recette de gaspacho tomates pastèque. » Bienvenue sur le FPMAG » Nutrition » Recettes » Gaspacho Tomate Pastèque.

Gaspacho tomates pastèque Mais ce qui fait tout ici, ce sont ces petits croûtons salés et vinaigrés, qui viennent apporter du croquant et du pep's. Dressez le gaspacho dans des assiettes creuses. Ajoutez le reste des tomates, les feuilles de menthe et un filet. Tu peux cuisine Gaspacho tomates pastèque utilisant 7 Ingrédients et 12 Mesures. Voici comment vous cuisinier qui.

Ingrédients de Gaspacho tomates pastèque

  1. Vous avez besoin 1 de tranche de pastèque.
  2. Vous devez 350 g de tomates cerise.
  3. Son 2 cuillères à soupe de sucre roux.
  4. Son 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
  5. Vous devez de Feuilles de basilic ou menthe.
  6. Sa 200 g de sucre en poudre.
  7. Son de Quelques gouttes de jus de citron.

Gaspacho de pastèque et tomates light. Zéro complexe, faites vous plaisir sans les calories! Porter l'eau à ébullition dans une casserole profonde. Verser le gaspacho de tomate dans des verrines.

Gaspacho tomates pastèque des instructions

  1. Epluchez la pastèque, coupez-la morceaux et épépinez-les..
  2. Réservez douze tomates cerise et coupez-les autres en morceaux..
  3. Ajoutez dans le bol d’un mixeur ou d’un blender les morceaux de pastèque et de tomates cerises, incorporez le sucre roux et le vinaigre balsamique..
  4. Mixez à puissance maximale pendant 5 minutes jusqu’à l’obtention d’une soupe onctueuse..
  5. Versez dans un saladier et réservez au frais en remuant de temps en temps.
  6. Embrochez les tomates cerise réservées sur des pics en bois..
  7. Versez le sucre en poudre dans une casserole à fond épais, ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau et placez sur feu doux..
  8. Faites cuire doucement, sans jamais mélanger, jusqu’à l’obtention d’un caramel ambré, puis incorporez le jus de citron et retirez du feu..
  9. Plongez les tomates cerise dans le caramel et enrobez-les bien, puis posez-les sur une feuille de papier sulfurisé huilée..
  10. Laissez durcir au frais..
  11. Répartissez le gaspacho dans des verrines, décorez de feuilles de basilic..
  12. Servez frais accompagné de tomates cerise caramélisées..

Au moment de servir décorer chaque verrine de concombre. Une soupe de pastèque salée surprenante et très rafraîchissante. Couper la pastèque et en extraire la chair. Les variétés "mini" ne contiennent que très peu de pépins; s'il y en a beaucoup, les retirer. Gaspacho de tomates, chèvres et petits croûtons au basilic.