Recette: Parfait Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru

Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru.

Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru Tu peux cuisine Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru aide 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinière que.

Ingrédients de Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru

  1. Préparer 100 g de TUC.
  2. il est 75 g de beurre fondu.
  3. Ses 250 g de ricotta.
  4. Ses 250 g de St Moret.
  5. Tu as besoin 300 g de tomates cerises de toutes les couleurs.
  6. Se préparer de Ciboulette.
  7. Préparez 1 de càc de piment d'Espelette.
  8. Ses 1 de trait de sauce soja.
  9. il est de Huile d'olive.
  10. Vous avez besoin de Quelques feuilles de roquette pour la finition.
  11. Son de Sel et poivre.

Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru directives

  1. Mixer les TUC et ajouter le beurre fondu. Bien mélanger. Mettre une feuille de papier cuisson sur le fond d'un moule à fond amovible et placer la paroi du moule, de façon à ce que le papier dépasse un peu sur les côtés. Disposer le mélange TC et beurre dans le fond du plat et bien tasser à l'aide d'une cuillère à soupe. Réserver au frais..
  2. Mixer la ricotta, le St Moret avec la ciboulette ciselée, la sauce soja, le piment d'Espelette. Ne pas oublier le sel et le poivre ! Répartir le mélange sur la base de biscuits et placer à nouveau au frais, pour au moins 1 heure..
  3. Couper les tomates en lamelles un peu épaisses. Les assaisonner avec un peu d'huile et un peu de ciboulette. Réserver dans un bol jusqu'au moment de servir. Les disposer trop longtemps en avance ferait prendre le risque que les tomates ne rendent trop d'eau sur le gâteau..
  4. Quelques minutes avant de servir, recouvrir le cheesecake avec les tomates. Rouler les tranches de jambon en rose (le plus simple est de les enrouler autour de votre doigt) et les disposer sur les tomates. Quelques feuilles de roquette, quelques brins de ciboulette, un peu de sel et poivre et c'est prêt ! Si vous êtes gourmands, vous pouvez augmenter les doses de fromage, cela fera un cheesecake plus haut !.