Meilleure façon de Marque Savoureux Gratin d’aubergines à la mozzarella

Gratin d’aubergines à la mozzarella.

Gratin d’aubergines à la mozzarella Vous pouvez cuisiner Gratin d’aubergines à la mozzarella aide 14 Ingrédients et 3 les étapes. Voici comment vous cuisinière que.

Ingrédients de Gratin d’aubergines à la mozzarella

  1. Préparez 2 de aubergines.
  2. il est 400 gr de purée de tomate.
  3. Son 2 gousses de d’ail.
  4. Vous avez besoin 1 de oignon blanc.
  5. Ses 1 de petit verre de vin blanc.
  6. il est 1 de feuille de laurier.
  7. Vous devez 1 cuillère à café de Paprika.
  8. C’est 1 cuillère à café de thym.
  9. il est 1 cuillère à café de d’herbe de Provence.
  10. Son 3 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
  11. Se préparer 150 gr de mozzarella.
  12. C’est de Sel.
  13. Préparer de Poivre.
  14. Se préparer de Parmesan râpé.

Gratin d’aubergines à la mozzarella instructions

  1. Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement..
  2. Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan..
  3. Enfournez pour 20 minutes à 180°..