La recette: Parfaire Cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc

Cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc. A l'aide d'une cuillère, récupérez la chair de l'aubergine puis dans un robot, mixez-la. Couper les olives en rondelles et le jambon en morceaux. Ajouter le jambon, les olives et le gruyère puis mélanger.

Cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc Un cake vite fait et bien fait pour adoucir la légère amertume des aubergines. Facile et rapide à préparer, le cake au jambon s'inscrit comme le compagnon idéal d'un pique-nique improvisé. En remplaçant une partie de la farine par de la Maïzena, on obtiendra une texture moelleuse et légère. Tu peux avoir Cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc à l’aide de 12 Ingrédients et 4 des pas. Voici comment vous réaliser ça.

Ingrédients de Cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc

  1. Tu as besoin 2 de petites aubergines (400/500g).
  2. C’est 1 de oignon jaune.
  3. Son 150 g de farine.
  4. Sa 30 ml de d huile.
  5. Vous devez 4 de tranches de jambon blanc.
  6. Ses 150 g de mascarpone.
  7. Préparer 3 de oeufs.
  8. C’est 1 de sachet de levure chimique.
  9. Vous avez besoin de Sel poivre.
  10. Se préparer 2 de branches de thym.
  11. Ses 1 cuillère à café de basilic frais haché.
  12. Préparez 1 cuillère à café de curry.

Le cake au jambon se préparera avec des olives et du comté coupé en carrés et l'on. Dans cette version au jambon et aux champignons, j'ai remplacé la crème par du mascarpone, qui donne un résultat plus onctueux. Avec une salade verte ou quelques. La recette par Aline Bianca Cuisine.

Cake aux aubergines mascarpone et jambon blanc pas à pas

  1. Laver les aubergines retirer le pédoncule et les couper en dés éplucher l oignon et l émincer faire chauffer un peu d huile dans une poêle faire revenir les oignons et les aubergines une dizaine de minutes afin de les précuire saler au bout de 5 minutes couper les tranches de jambon en lanières.
  2. Dans un saladier mélanger la farine et la levure ajouter le mascarpone puis les œufs battus et l huile d olive mélanger bien pour une texture homogène puis ajouter les dés d aubergine mi cuits et les oignons poivrer émietter le thym l ajouter à la préparation ajouter le basilic et le curry bien mélanger tous les ingrédients préchauffer le four à 150 degrés beurrer un moule à cake et verser la moitié de la préparation puis une couche de jambon.
  3. Sur le jambon ajouter la deuxième moitié de la préparation enfourner pour 45 minutes.
  4. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau (elle doit ressortir séche) démouler chaud sur le plat de service c est prêt ! se déguste chaud tiède ou froid au choix excellent avec une salade aux herbes bon appétit 😋.

La plupart des jambons que vous pouvez trouver en magasin sont (comme beaucoup d'autres produits) bourrés de conservateurs, colorants, émulsifiants. La meilleure recette de Lasagnes au jambon cru, caviar d'aubergines et mascarpone! Recette du caviar d'aubergines aux tomates cerises : ici. Déposer une bande de pâte à lasagne dans un plat à gratin (pas trop large pour que la lasagne ne sèche pas. Sinon détaillez en cubes le fromage et le jambon et ajoutez un peu de crème ou de béchamel à l'intérieur des crêpes.