Recette: Délicieuse Lasagnes de légumes

Lasagnes de légumes.

Lasagnes de légumes Tu peux avoir Lasagnes de légumes en utilisant 11 Ingrédients et 6 étapes. Voici comment vous cuisinière elle.

Ingrédients de Lasagnes de légumes

  1. Se préparer 1 de aubergine.
  2. Vous devez 1 de oignon.
  3. Préparez 2 de poivrons.
  4. Préparer de Champignons de Paris.
  5. C’est de Lasagnes fraiches.
  6. C’est de Gruyère rapé.
  7. Vous avez besoin de Huile.
  8. Son de Pour la béchamel.
  9. Son 50 cl de lait.
  10. C’est 35 g de farine.
  11. Ses 35 g de beurre.

Lasagnes de légumes directives

  1. Éplucher et couper l'aubergine. Cuire 10min dans l'eau bouillante, égoutter et presser pour enlever l'eau..
  2. Faire revenir les oignons dans l'huile. Ajouter les poivrons en fines lamelles, l'aubergine et les champignons puis cuire 10min..
  3. Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine. Remuer et ajouter le lait. Mélanger jusqu'à ce que ça épaississe..
  4. Poser des plaques de lasagnes au fond du plat. Ajouter une couche de légumes et la moitié de la béchamel..
  5. Répéter la même opération.Parsemer de gruyère râpé..
  6. Enfourner 45min à 170 degrés..