Meilleure façon de Marque Délicieuse Gratin d’aubergines à la mozzarella

Gratin d’aubergines à la mozzarella.

Gratin d’aubergines à la mozzarella Vous pouvez cuisiner Gratin d’aubergines à la mozzarella aide 14 Ingrédients et 3 Mesures. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de Gratin d’aubergines à la mozzarella

  1. Ses 2 de aubergines.
  2. Ses 400 gr de purée de tomate.
  3. Tu as besoin 2 gousses de d’ail.
  4. Vous devez 1 de oignon blanc.
  5. Tu as besoin 1 de petit verre de vin blanc.
  6. Préparez 1 de feuille de laurier.
  7. Vous avez besoin 1 cuillère à café de Paprika.
  8. Vous avez besoin 1 cuillère à café de thym.
  9. C’est 1 cuillère à café de d’herbe de Provence.
  10. C’est 3 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
  11. Ses 150 gr de mozzarella.
  12. Préparez de Sel.
  13. Tu as besoin de Poivre.
  14. Tu as besoin de Parmesan râpé.

Gratin d’aubergines à la mozzarella directives

  1. Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement..
  2. Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan..
  3. Enfournez pour 20 minutes à 180°..