La recette: Parfaire Moussaka végétarienne

Moussaka végétarienne.

Moussaka végétarienne Tu peux cuire Moussaka végétarienne utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinier qui.

Ingrédients de Moussaka végétarienne

  1. il est 2 de aubergines.
  2. Ses 2 de grosses tomates.
  3. Sa 1 de boule de mozzarella.
  4. Se préparer 40 cl de coulis de tomates.
  5. Sa 1 cuillère à soupe de concentré de tomates.
  6. Vous devez 1 de oignon.
  7. Tu as besoin 3 gousses de d’ail.
  8. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de sucre.
  9. Tu as besoin 10 cl de vin blanc.
  10. Vous avez besoin de Huile d’olive.
  11. Se préparer de Sel, poivre.

Moussaka végétarienne des instructions

  1. Coupez les aubergines en rondelles, disposez les sur un lèche frite et badigeonnez d’huile d’olive et faire cuire à 180 C pendant 30 minutes.
  2. Faites revenir l’oignon et l’ail dans une poêle, ajoutez le concentré de tomates puis déglacez avec le vin blanc. Puis ajoutez le coulis et le sucre et faire réduire pendant 10-15 minutes.
  3. Coupez les tomates et la mozzarella en rondelles.
  4. Disposez dans un plat à gratin en alternance les rondelles d’aubergines et de tomates puis d’une couche de sauce tomates jusqu’à finir par la mozzarella. Assaisonnez.
  5. Faites gratiner pendant 20 minutes! C’est prêt 😁.