La recette: Parfait Aubergines panées

Aubergines panées. Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Découvrez cette recette d'Aubergine panée croustillante. Une recette croustillante et originale proposée par Caprice des Dieux.

Aubergines panées Une recette d'aubergines panées qui accompagera parfaitement viandes et poissons. En cuisine avec cette belle idée de recette d'aubergines panées. La recette par la conque d'or. Vous pouvez cuisine Aubergines panées en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous parvenir à qui.

Ingrédients de Aubergines panées

  1. C’est de Oeufs.
  2. Vous devez de Farine.
  3. Se préparer de Panure maison (biscottes, graine de lin…).
  4. Préparer de Parmesan.
  5. Sa de Aubergines.

La meilleure recette de Tranches d'aubergines panées! Une recette de plat proposée par geneviève. Coupez les aubergines en rondelles d'un centimètre d'épaisseur. Dans un grand récipient, versez les deux tasses d'eau et ajoutez une cuillère à soupe de sel.

Aubergines panées directives

  1. Couper l'aubergine en rondelles, ine épaisseur de 1cm. Puis penser à faire dégorger les aubergines 30min..
  2. Pendant ce temps préparer votre panure maison ou une prête à l'emploi. Mélanger oeuf et parmesan..
  3. Disposer dans 3 assiettes différentes : la panure, la farine et une avec l'oeuf et le parmesan mélangé..
  4. Passer vos aubergines une fois dans la farine puis l'oeuf et terminé par la panure..
  5. Faire chauffer une poêle avec de l'huile sur feu moyen. Laisser doré de chaque côté et puis laisser reposer sur du papier absorbant..
  6. Déguster encore tiède avec une sauce au fromage blanc, ail et fines herbes. Accompagné d'une salade. Bonne dégustation !.

Mettez-les dans un bol et placer de gros sel. Les aubergines panées sont une délicieuse recette à servir en entrée ou pour l'apéritif. Préparation des aubergines panées au fromage: Laver les aubergines et détacher le pédoncule. Les aubergines peuvent être préparées de différentes manières. Coupez les aubergines en tranches dans le sens de la longueur.