La recette: Délicieux Quiche sans pâte aux aubergines

Quiche sans pâte aux aubergines. Prendre les aubergines égouttées et les découper en dés, ajouter à la préparation. Saupoudrer le fond de tarte de poudre d'amandes. Ma suggestion : Faire revenir sans matière grasse les aubergines pour leur permettre de beaucoup moins absorber l'huile.

Quiche sans pâte aux aubergines A déguster tiède ou froide, une quiche cuite avec des aubergines, des tomates, des anchois et du basilic. Un délice cette quiche aux légumes. L'astuce, c'est qu'il n'y a pas de pâte, alors c'est plus léger, forcément. Vous pouvez cuisiner Quiche sans pâte aux aubergines à l’aide de 17 Ingrédients et 6 Mesures. Voici comment vous cuisinière ça.

Ingrédients de Quiche sans pâte aux aubergines

  1. il est 4 de aubergines.
  2. Préparez de Huile d'olive.
  3. Sa de Sel et poivre noire.
  4. Ses 30 g de fromage râpé.
  5. il est de Sauce béchemal.
  6. Vous devez 60 g de farine.
  7. Vous devez 60 g de beurre.
  8. Vous devez 1/2 litre de lait.
  9. Vous avez besoin 40 g de fromage blanc + fromage râpé.
  10. Se préparer de Sel et poivre noire.
  11. Préparez de Noix de muscade.
  12. Préparer de La farce.
  13. Tu as besoin 2 de tomates.
  14. Préparer 2 de onions.
  15. il est 150 g de viande hachée.
  16. Préparer 40 g de fromage blanc + fromage râpé.
  17. Sa de Sel et poivre noire.

C'est une bonne idée pour un repas du soir, pour un pique-nique, à manger chaude, tiède ou froide. Une quiche mais plus light car sans pâte ! Battre les oeufs avec la crème fraîche, le lait, le parmesan et la muscade- saler et poivrer. La quiche doit ressorit dorée !

Quiche sans pâte aux aubergines des instructions

  1. Préparez la farce, mettez les onions coupés en petits morceaux dans la poêle, ajoutez la viande hachée, puis ajoutez les tomates hachées, ajustée le sel et le poivre noire. Retirez du feu, ajoutez les fromages..
  2. Préparez la sauce béchemal, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, agitez bien sur un petit feu. Ajoutez le lait peu à peu, ajustez le sel et le poivre noire, ajoutez un peu de muscade râpée. Retirez du feu, ajoutez les fromages..
  3. Coupez en tranches les aubergines, les badigeonner en huile et les griller. Ajuster le sel et le poivre noire..
  4. Mettez les tranches dans un plat, ajoutez la farce, mettez une couche de béchemal, ajoutez le fromage râpé. Fermez le quiche par les aubergines. Mettez la sauce béchemal, ajoutez le fromage râpé..
  5. Enfourner à 220 degré pendant 20 min..
  6. Bonne dégustation.

Quiche aux aubergines, tomates et mozzarella. Une recette aux accents italiens qui contient tous les ingrédients des melanzana alla parmigiana. La recette par The Happy Cooking Friends. On connaît tous la quiche au jambon. C'est un classique de la cuisine française.