Quiche Lorraine. For this classic recipe, crumbled bacon, Swiss cheese and a bit of diced onion are scattered in the bottom of a pastry shell and practically drowned in a luscious mixture of cream, eggs, sugar and cayenne pepper. The baked quiche is cooled slightly before being cut into beautiful wedges and served. Quiche Lorraine is a brunch classic with all of our favorite food group ingredients: Buttery crust, eggs, and bacon.
Here, in our favorite version, the egg filling gets studded with flecks of green. This classic quiche lorraine is ideal for a brunch. The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. Vous pouvez cuisinier Quiche Lorraine à l’aide de 9 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuisinier que.
Ingrédients de Quiche Lorraine
- Ses 3 de oeufs.
- Vous devez 20 cl de crème fraîche.
- Vous devez 20 cl de lait.
- Se préparer de A paquet d'allumettes de poulet ou lardons.
- Vous devez 1 de pâte brisée.
- Tu as besoin de Sel.
- C’est de Poivre.
- Vous avez besoin de Muscade.
- Préparez de Beurre.
Since then we have gone through what has amounted to the quiching of America. Like ice cream, the quiche appears in all flavors — from asparagus to zucchini. This recipe makes enough filling for a pie dish. By Makinze Gore and Lauren Miyashiro.
Quiche Lorraine des instructions
- Étaler la pâte brisée dans un plat adapté.
- Piquer la pâte avec une fourchette puis y déposer quelques morceaux de beurre.
- Cuire les lardons (Si vous en utilisez).
- Battre les oeufs, la crème fraîche et le lait.
- Ajouter les lardons ou autres..
- Assaisonnement à votre goût. (J'utilises personnellement du sel du poivre et de la muscade en poudre ainsi que de l'origan et du gruyère râpé.).
- Versez la préparation sur la pâte brisée.
- Préchauffez votre four à 180 (Th6) cuire 45 min..
- Pour les gourmands : vous pouvez mettre un peu sur la fonction Grill de votre four pour dorer le dessus..
- C'est prêt bon appétit !.
Once you master this classic recipe, there's no quiche you can't make. I discovered quiche Lorraine while studying French in high school. After trying many recipes over the years and being dissatisfied with each one I have put my own spin on this classic recipe that results in a crisp crust and tender custard. Serve with a side salad if desired. Classic Quiche Lorraine is a timeless cheesy bacon quiche recipe that is easy to make, perfect for any meal and great all year long!