Recette: Parfaire Quiche aux légumes et jambon

Quiche aux légumes et jambon. Ajouter le concentré de tomates dans la sauteuse et laisser cuire encore quelques min. Mettre la pâte dans une tourtière, la piquer avec une fourchette et y mettre les légumes sans le jus de cuisson sinon cela sera trop liquide. Mettre un peu de thym dessus, le jambon coupé en morceaux puis la crème avec les oeufs et pour finir le gruyère.

Quiche aux légumes et jambon Jetez un coup d'oeil à cette version au jambon et au fromage: une. Dérouler la pâte dans un moule à tarte, piquer avec une fourchette, badigonner le fond avec la moutarde. Disposer sur le fond une couche de jambon (coupé en carrés) puis une couche de tomate (coupées en rondelles). Tu peux cuisiner Quiche aux légumes et jambon à l’aide de 15 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre qui.

Ingrédients de Quiche aux légumes et jambon

  1. Préparer de Pour la pâte brisée.
  2. Vous devez 300 g de farine.
  3. Sa 150 g de beurre pommade en dés.
  4. Tu as besoin 1/2 de cac de sel.
  5. C’est 8 cl de d'eau ou de lait tiède.
  6. Préparer de Pour le reste.
  7. Ses 3 de oeufs.
  8. Tu as besoin 10 cl de lait.
  9. Ses 20 cl de crème fraîche.
  10. il est 200 g de dés de jambon.
  11. C’est 1 de demie conserve (grande) de petits pois.
  12. Vous devez 2 de grosses carottes ou 4 petites.
  13. C’est 1 de oignon.
  14. Son de Sel, poivre.
  15. Vous devez de Muscade.

Recouvrir ensuite de la préparation de légumes. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette et versez la. Ah les quiches, sans doute notre botte secrète en cuisine quand le frigo est vide et que l'on n'a pas la motivation de cuisiner. Pour changer de la fameuse quiche lorraine, faites des quiches aux légumes, plus légères et tout aussi gouteuse.

Quiche aux légumes et jambon pas à pas

  1. Préchauffez le four à 180¤ (thermostat 6).
  2. La pâte: Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
  3. Ajoutez-y le beurre pommade et pétrissez le tout du bout des doigts. On dois obtenir une semoule grossière en 2-3mn.
  4. Ajoutez l'eau ou le lait (selon les preferences). Il n'en faut pas beaucoup, c'est pour lier la pâte. Faites en une boule.
  5. Abaissez-la entre deux feuilles de papiers cuisson. Placez la pâte dans le moule à tarte..
  6. Mettre un poids dessus (haricots, riz ect..) pour ne pas qu'elle gonfle au milieu et faites la précuire pendant 10mn.
  7. Préparez l'appareil à quiche: Dans un bol, mélangez les oeufs, le lait et la crème fraîche. Assaisonnez, sel, poivre, muscade. Reservez.
  8. Épluchez les carottes et les râper. Épluchez et émincez l'oignon. Faites revenir le tout à la poele dans un peu d'huile d'olive. Salez poivrez.
  9. Placez les légumes et le jambon sur la pâte brisée précuite et versez l'appareil à quiche par dessus..
  10. Enfournez pour 20 à 30mn selon le four..
  11. Bon dégustation !.

La recette de la quiche sans pâte aux légumes. Quiche sans croûte aux légumes et au jambon. Lasagnes aux légumes d'été et à la mozzarella Gratin de champignons Quiche lorraine facile Tarte fine poire et gorgonzola Gratin d'endives aux champignons Purée de céleri à la crème. Un délice cette quiche aux légumes. L'astuce, c'est qu'il n'y a pas de pâte, alors c'est plus léger, forcément.