La recette: Parfait Sardines au citron

Sardines au citron. Rincer les sardines et égoutter sur du papier absorbant. Dans un plat creux assez grand pour qu'elles ne se chevauchent pas, placer les sardines côtes à côtes. Saler et arroser de jus de citron suffisamment pour que la chair en soit imprégnée.

Sardines au citron Le resultat est moins lourd et plus digeste. Filets de sardines grillés au citron, vinaigre balsamique et herbes. Personnellement, je ne connais pas de meilleur plat que les grillades. Vous pouvez cuisine Sardines au citron à l’aide de 2 Ingrédients et 4 Mesures. Voici comment vous cuisinier qui.

Ingrédients de Sardines au citron

  1. Préparer 16 de belles sardines,.
  2. Tu as besoin de Gros sel.

Que ça soit de la viande ou du poisson – c'est léger, c'est parfumé et légèrement fumé, c'est super bon ! Ingrédients: sardine (petites de préférence) par personnes environ,citron,huile d'olive,poivre fraîchement moulu,sel,aneth ciselé. Sardines au citron en cocotte..quand vient la fin de l'été. Pour les fans de sardines !.

Sardines au citron instructions

  1. Marinade : 3 cuillères à soupe de jus de citron jaune, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de poivre concassé, 2 cuillères à soupe de basilic frais haché..
  2. Préparez la marinade : Mélangez jus de citron, huile, poivre et basilic dans un saladier. Séchez les filet et les disposez dans la marinade. Laissez mariner au frais pendant 20 minutes. Chauffez la plancha à feu vif après l'avoir huilée généreusement. Lorsque la plancha est chaude, égouttez les filets, les déposez côté peau et les faire griller. Parsemez de gros sel et ajoutez de l'huile si nécessaire. Les servir tel quel ou avec des pommes de terres cuites à la vapeur..
  3. Entières  : Tout simplement grillées, les sardines restent le plat le plus économique et le plus simple à réaliser "a la plancha". Prendre des petites sardines très fraîches, les badigeonnez d'huile au pinceau et les faire griller entière sur la plancha bien chaude 3 minutes environ. Salez et ajoutez un filet de citron au moment  de servir. Cuire et Cuisiner "A La Plancha" Jeanine Pouget.
  4. Préparation : 15 minutes environ Marinade : 20 minutes Cuisson : 2 à 4 minutes.

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