La recette: Appétissant Keftas d'agneau à la coriandre

Keftas d'agneau à la coriandre. Les keftas d'agneau constituent un plat idéal pour savourer des brochettes savoureuses l'été. Accompagnez-les d'une sauce parfumée à la menthe fraîche ! On marie le chaud et le froid dans cette recette originaire du Moyen-Orient.

Keftas d'agneau à la coriandre Comme sur le pourtour méditerranéen, dégustez ces keftas d'agneau à la coriandre accompagnées de pain pita et d'un tatziki, vous n'en laisserez pas une miette ! Pour faire changement, vous pouvez aussi servir les keftas en sandwich dans des pains pitas avec la sauce à la menthe, de la laitue et de fines tranches de tomates et de. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients des keftas. Tu peux cuisinier Keftas d'agneau à la coriandre à l’aide de 10 Ingrédients et 9 des pas. Voici comment vous réaliser ça.

Ingrédients de Keftas d'agneau à la coriandre

  1. Vous devez 600 g de Viande d’agneau hachée.
  2. Sa 1 de bouquet de Coriandre.
  3. Ses 4 gousses de d’Ail.
  4. il est 4 cuillères à soupe de Graines de sésame.
  5. il est 1 cuillère à café de Cumin en poudre.
  6. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d’Huile d’olive.
  7. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d’Huile de sésame.
  8. Vous devez 4 cuillères à soupe de Chapelure.
  9. Se préparer de Sel.
  10. Sa de Poivre.

Incorporez-y l'oeuf entier, puis salez et poivrez selon vos goûts. Malaxez bien le tout jusqu'à obtenir une sorte de farce. Keftas aux trois épices Keftas d'agneau Kefta au merlan tunisienne Kefta aux poivrons Ajouter à mes carnets. la recette Keftas d'agneau. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets.

Keftas d'agneau à la coriandre instructions

  1. Peler et dégermer l’ail.
  2. Laver et sécher la coriandre dans du papier absorbant.
  3. Hacher ensemble l’ail et la coriandre.
  4. Mettre la viande d’agneau dans un saladier avec l’ail et la coriandre hachés, la chapelure, les graines de sésame, le cumin en poudre, et les huiles.
  5. Saler, poivrer et bien mélanger.
  6. Former des boudins avec la préparation à base d’agneau.
  7. Les enfiler sur des piques à brochettes.
  8. Faire griller les keftas d’agneau à la coriandre pendant 10 minutes sous le grill du four ou sur un barbecue ou une plancha, en les retournant à mi-cuisson.
  9. Servir immédiatement.

Partager à mes amis. la recette Keftas d'agneau. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Bref, j'ai commencé à faire des essais (souvent infructueux) pour reproduire de jolies boulettes… Et à force d'échecs et de recettes de kefta plus ou moins réussies, j'ai fini par trouver une recette qui me convient ! De bonnes kefta moelleuses, parfumées au cumin, à la menthe et à la coriandre. Ajoutez la chapelure, le sel, le poivre et les épices.