Recette: Savoureux *Seiche à la plancha*

*Seiche à la plancha*. La "sepia" à la plancha est préparée avec de grosses seiches mais en France les seiches sont généralement de petite taille. Elles peuvent être accompagnées de légumes grillés et/ou de frites. La seiche à la plancha, une des meilleures cuissons pour la seiche.

*Seiche à la plancha* Cette recette de seiches à la plancha est une spécialité de mon gouteur préféré. Faites chauffer la plancha à feu vif, enduisez la plaque d'huile d'olive. Faites cuire les tomates concassées d'un côté et les blancs de seiche de l'autre. Tu peux cuisiner *Seiche à la plancha* utilisant 5 Ingrédients et 5 étapes. Voici comment vous réaliser ce.

Ingrédients de *Seiche à la plancha*

  1. Vous devez 2 de seiches.
  2. Tu as besoin 1 de beau bouquet de persil.
  3. Se préparer 1 de citron.
  4. Vous devez de De l'huile d'olive.
  5. Son de Sel, poivre.

Seiches, encornets ou calamars à la plancha. La plancha est certainement la meilleure manière de cuisine ces petites bébêtes. Et comme souvent tout est dans la marinade. Ici à base de sauce yakitori maison avec les ingrédients du placard.

*Seiche à la plancha* instructions

  1. Huilez votre plancha puis faites la chauffer quelques instants..
  2. Saisissez les seiches environ 2min de chaque côté jusqu'à ce quelles brunissent légèrement..
  3. Salez, poivrez. Et arrosez de citron..
  4. Ajoutez le persil quelques secondes avant la fin de la cuisson..
  5. A servir en tapas, ou en plat avec une salade !.

La recette par Recettes du Chef. Munissez-vous d'un couteau et coupez la seiche en bandes fines. Dans un récipient, préparez la marinade en mélangeant les ingrédients. Salez et poivrez à votre convenance. Placez et mélangez les morceaux de seiche dans la marinade et recouvrez d'un film.