La recette: Parfaire Pommes-gésiers à la plancha

Pommes-gésiers à la plancha. On ne pense pas toujours à faire cuire les fruits à la plancha : figues, abricots, pommes, bananes sont parfaits pour une cuisson rapide à la plancha. Les pommes à la plancha sont légèrement caramélisées, la fleur de sel rehausse le gout et c'est un régal. Recette des pommes express à la plancha.

Pommes-gésiers à la plancha Même les recettes de poisson les plus simples peuvent être absolument délicieuses, si vous avez le bon produit et la bonne cuisson. Avant d'être un mode de cuisson, la plancha est avant tout un ustensile de cuisine constitué d'une plaque de cuisson lisse que l'on chauffe à haute température pour saisir et griller des aliments. Il s'agit d'un mode de cuisson très rapide au contraire du barbecue. Vous pouvez cuisinier Pommes-gésiers à la plancha aide 7 Ingrédients et 4 des pas. Voici comment vous cuisinière le.

Ingrédients de Pommes-gésiers à la plancha

  1. Sa 400-500 de grammes de Gésiers de volaille.
  2. il est 5 de belles pommes.
  3. Ses 1 de gros oignon rouge.
  4. Vous avez besoin de Vinaigre balsamique.
  5. Sa de Huile d'olive.
  6. Sa 1 cuillère à soupe de Miel.
  7. Son de Poivre.

D'origine espagnole, elle est la vedette des bars à tapas mais pas que. A mi-cuisson, effeuillez le thym et le romarin et parsemez-en les pommes de terre. A la fin de la cuisson, les pommes de terre doivent être dorées et moelleuses sous la dent. Servez les pommes de terre sautées à la plancha lors d'un brunch ou en accompagnement de viandes grillées par exemple.

Pommes-gésiers à la plancha pas à pas

  1. On épluche l'oignon et on le coupe en fines tranches. On épluche les pommes et on les coupe en gros dés. On met les pommes et l'oignon dans un gros saladier et on ajoute de l'huile d'olive, du miel et un peu de poivre. Bien remuer..
  2. On ajoute un peu de vinaigre balsamique pour déglacer et on remue bien. On ajoute les gésiers confits pour les chauffer en mélangeant..
  3. On verse un peu d'huile d'olive sur la plancha et on fait caraméliser les pommes et l'oignon. On fait chauffer pour que les pommes soient fondantes. Ajouter encore un peu d'huile d'olive si nécessaire..
  4. Il n'y a plus qu'à servir… avec une petite salade par exemple. Bon appétit !.

Rien de mieux que quelques fruits de saison grillés, pour terminer un repas à la plancha ! Chauffer la grille du barbecue, une plancha ou une poêle-gril de cuisine. Griller les gésiers à feu pas trop vif jusqu'à ce que ceux-ci prennent de la couleur. Couper les gésiers en moitiés et les disposer dans un plat de service creux. Ajouter l'ail haché, l'huile d'olive restante et le vinaigre.