Recette: Savoureuse Filet de Maigre à la plancha

Filet de Maigre à la plancha. La meilleure recette de Filet de maigre à la plancha! Plan du site; Rechercher pour : Infos: Aquajogging pour maigrir avec sachet hyperprotéiné pour maigrir. Sommaire: Maigres à la plancha, marinade aux saveurs du sud-ouest.

Filet de Maigre à la plancha La recette par Atelier de Brigitte. Découvrez la préparation de la recette "Maigre à la plancha, mogettes de vendée " : La veille, faites tremper les mogettes dans une grande quantité d'eau (si vous avez des haricots frais en. Filet, marinade, brochettes : tous à la plancha ! Vous pouvez cuisinier Filet de Maigre à la plancha en utilisant 3 Ingrédients et 5 des pas. Voici comment vous atteindre elle.

Ingrédients de Filet de Maigre à la plancha

  1. Se préparer 2 de Maigres.
  2. Se préparer de Epices.
  3. Se préparer de Huile d'Olive.

De saison en saison la plancha se démocratise dans les jardins et terrasses ! Facile d'entretien, offrant la possibilité de cuire poissons, viandes et légumes dans le même temps, la plancha convient parfaitement pour déguster un filet, une marinade ou des brochettes de poisson frais élevés dans nos régions ! Le maigre se déguste aussi bien froid que chaud, il sera parfait en salade à la saison estivale, pour une expérience tout en fraîcheur. Vous opterez alors pour une cuisson à la vapeur ou à l'eau, en veillant à ne pas dépasser les temps de cuisson pour garder la chair bien ferme.

Filet de Maigre à la plancha des instructions

  1. Lever les filets de maigre (si vous achetez demander au poissonnier de vous les lever).
  2. Mélanger les épices avec l'huile d'olive. Mettre des épices de votre choix que vous aimez. Cette fois ci j'utilise le sel de la fée @lafeedesepices Epices de la Guadeloupe..
  3. Badigeonnez vos filets avec le mélange. Laisser mariner 1h..
  4. Faire chauffer la plancha. Faire cuire 10min environ. D'abord côté peau puis finir la cuisson côté chair..
  5. Servir avec un risotto..

Pour le déguster en plat chaud, vous cuirez vos filets. Le poisson peut être grillé à la poêle ou la plancha, poché, cuit à la vapeur, en papillote ou au four ! Votre poisson est cuit quand la chair est opaque. Même les recettes de poisson les plus simples peuvent être absolument délicieuses, si vous avez le bon produit et la bonne cuisson. Poser les filets dans de plat en les passant des deux côtés dans l'huile..