Comment faire Faire Délicieuse Carotte et céleri caramélisés à la japonaise

Carotte et céleri caramélisés à la japonaise. Carotte et céleri caramélisés à la japonaise. Un petit plat de légume à la japonaise. Cette recette s'appelle "Kinpira de carotte et céleri" en Japonais.

Carotte et céleri caramélisés à la japonaise Coupez en bâtonnets la carotte épluchée et le céleri. Une jolie recette de légumes caramélisés au wok ou à la poêle, adaptée du livre Street Café Japon d'Emi Kazuko. Des saveurs qui font voyager, mais facile à servir au plus grand nombre. Tu peux cuisinier Carotte et céleri caramélisés à la japonaise en utilisant 6 Ingrédients et 5 les étapes. Voici comment vous réaliser elle.

Ingrédients de Carotte et céleri caramélisés à la japonaise

  1. Vous devez 1 de carotte.
  2. Vous avez besoin 1 de céleri.
  3. Vous devez 1 cuillère à soupe de d'huile de sésame.
  4. Vous devez 1 cuillère à soupe de sucre de canne.
  5. Sa 1 cuillère à soupe de sauce soja.
  6. il est 1 de peu de sésame blanc pour garnir.

La recette est simple, mais la découpe des légumes en julienne prend un peu de temps. Il vaut mieux le faire au couteau car les éplucheurs à julienne font des filaments un peu mous. L'idée de cette association m'a été inspirée par un délicieux bourguignon de carotte et céleri que j'ai dégusté récemment chez Clover Green, restaurant du Chef Jean-François Piège consacré à la cuisine légumière : dans la sauce au vin, quelques graines de sarrasin et une pointe d'ail noir donnaient un fumet incroyable aux légumes. Les meilleures recettes de céleri avec navet notées et commentées par les internautes. céleri avec navet c'est sur Ptitche la recette Salade de carotte et radis noir à la japonaise.

Carotte et céleri caramélisés à la japonaise instructions

  1. Épluchez et coupez la carotte en lanière comme sur cette photo..
  2. Coupez le céleri en lanière comme sur cette photo..
  3. Dans une petite casserole ou poêle, mettez l'huile et faites sauter les légumes..
  4. Quand ils sont légèrement cuits (mais pas trop!), ajoutez le sucre et ensuite la sauce soja et mélangez..
  5. Garnissez un peu de sésame blanc. Bon appétit!.

Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. Recrutement Mentions légales Charte Marm Aujourd'hui c'est fenouil braisé et caramélisé à la poêle. C'est en cherchant comment cuisiner du fenouil que j'ai eu l'idée de faire cette recette légère, toute simple et délicieuse. Je ne sais pas vous mais ce genre d'accompagnement me régale toujours.