Recette: Appétissant Salade de pomme de terre à la japonaise

Salade de pomme de terre à la japonaise. Tout dépend de leur taille, donc il suffit de. Contrairement à ses cousines européenne et américaine, la salade de pommes de terre japonaise est écrasée avec de la mayonnaise. Cela lui donne une texture onctueuse, qui contraste avec les légumes croquants intégrés à la salade.

Salade de pomme de terre à la japonaise Comme le suggère ce nom, ni ce plat ni d'ailleurs la pomme de terre n'appartiennent à la culture alimentaire traditionnelle du Japon. Salade de pomme de terre à la japonaise. Mes amis français qui reviennent du Japon me disent "Ah elle était bonne cette salade de pomme de terre." et j'ai encore entendu hier le même propos à la radio. Vous pouvez cuisiner Salade de pomme de terre à la japonaise aide 10 Ingrédients et 8 Mesures. Voici comment vous atteindre ce.

Ingrédients de Salade de pomme de terre à la japonaise

  1. Préparez 2 de pomme de terre (env. 200g).
  2. Vous avez besoin 1 de carotte (env. 100g).
  3. il est 1/3 de de concombre ou courgette.
  4. C’est 1 de tout petit peu d'oignon.
  5. Vous devez 1 de peu de jambon blanc ou autre.
  6. Ses 1 de ou 2 oeufs durs (en option).
  7. Préparer 1 c de à c de vinaigre.
  8. Préparer 1 c de à c de sucre.
  9. il est 6 c de à c de mayonnaise (ou 3 c à c d'huile d'olive).
  10. Tu as besoin 4 de ~6 c à c de moutarde à l'ancienne.

Elle est très facile et inratable! Laver les pommes de terre et les couper en deux si nécessaire. Alors cette salade de pommes de terre n'a rien à voir avec la nôtre, elle ressemble plus à une purée qui se mange froide, assaisonnée et avec de petits légumes (souvent de la carotte). Normalement, elle est assaisonnée de mayonnaise japonaise mais je n'en ai pas mis car je ne suis pas fan de la mayonnaise en général (sauf de la mienne quand je la réussis).

Salade de pomme de terre à la japonaise instructions

  1. Couper en petits morceaux les pommes de terre et les carottes et les faire cuire dans l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres..
  2. Coupez le concombre (ou la courgette) en fins bâtonnets et le laisser dégorger avec un peu de sel.
  3. Coupez l'oignon en fines tranches et le jambon et l’œuf(ou les) en petits morceaux ou tranches.
  4. Une fois que les PDT et les carottes sont cuites, égouttez-les..
  5. Puis les écraser légèrement à l'aide d'une fourchette dans un saladier..
  6. Ajoutez-y tous les assaisonnements et mélangez grossièrement..
  7. Ajoutez-y tout le reste (concombre dégorgé égoutté, jambon, œuf) et mélangez bien le tout..
  8. Goûtez et ajustez l'assaisonnement à votre gré. Bon appétit!.

Salade de pomme de terre à la japonaise. Tout dépend de leur taille, donc il suffit de. Essayez cette salade de pommes de terre japonaise et vous ne serez pas déçu(e) ! Contrairement aux salades de pommes de terre qu'on connait et qu'on adore en France, les salades de pommes de terre japonaises contiennent des protéines et des légumes en plus (jambon, œuf, concombre, carotte), et une. Une salade de pomme de terre grecque qui se transporte facilement pour un pique-nique ou à la plage.